ニューヨーカーが最も愛すビール、ブルックリンブルワリー東京旗艦店オープン【知られざる本店裏話】（安部かすみ） - エキスパート - Yahoo!ニュース

東京旗艦店が2020年2月1日オープン古い倉庫や工場跡地を利用したおしゃれなホテルやレストランが立ち並ぶ、NYカルチャーの発信地、ブルックリン・ウイリアムズバーグ。ここに1987年に創業して以来、ブルックリナイツ（地元の人々）に愛され続けてきたビールがある。 ニューヨーカーが最も愛す「ブルックリンラガー」（Brooklyn Lager）だ。 その醸造所、ブルックリンブルワリー（Brooklyn Brewery）の世界初となる旗艦店が「B」（ビー）という名で、2月1日東京・日本橋兜町にオープンする。場所は、大正12年に建設された築97年の歴史的建造ビル「K5」地下。再開発地区に店を構えるというのも、ブルックリンの雰囲気そのものだ。 ブルックリンブルワリーの歴史(c) Kasumi Abe当時、ただの工場街だった殺風景な通りに誕生したブルックリンブルワリーは、昨今のトレンドになっている現代クラ

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