「利益より人命を優先してほしい！」 カフェ・ベローチェで労働者たちが改善を要求（今野晴貴） - エキスパート - Yahoo!ニュース

新型コロナ感染拡大が続く中、カフェ・喫茶店業界の大手である、カフェ・ベローチェを経営する株式会社シャノアールに対し、飲食店ユニオン（首都圏青年ユニオン・飲食業分会）が団体交渉を申し入れた。 喫茶店は、政府の「新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針」で、「国民の安定的な生活の確保」のために必要とされたため、業界内でも企業によって休業などの措置が二分し、それが大きな問題になっていた。 そして、大手企業が休業を決める中で、ベローチェは時短営業のみで営業を続ける選択を行っていた。飲食店ユニオンによれば、同社ではクラスター化する危険を冒しながらの営業が続いており、従業員は改善を求めているという。 カフェ業界のコロナ対策の実情～足並みそろわぬ業界各社 まず、カフェ業界のコロナ対策の実情を業界売り上げラインキング順に少し見ていくと、業界一位のスターバックスコーヒーは13都道府県で休業し、それ以外の