「予約はしていない」確認したら20万円分の料理がまさかのキャンセル…人気中国料理店の“SOS”に同業者も反応 感謝と反省も | TBS NEWS DIG

2023年も残すところあとわずか。コロナ禍で見送っていた忘年会が復活し、飲食店にとっては、まさに書き入れ時。しかも、貸し切り予約が入れば、店にとっても非常にありがたい話です。しかし、前日に確認の電話をし…

[fumikef]

人数とコースと日時が出た時点でだいたいお店側から「人数的に貸切になる」旨と「予約のキャンセルはいつ迄かとキャンセル料有無」は伝えると思うのだけど。どういうやり取りしたのか気になるなぁ。