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ワインライターが伝える!筑波山麓のワイナリー「ビーズニーズヴィンヤード」の魅力5つ! | 日本ワイン.jp
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ワインライターが伝える!筑波山麓のワイナリー「ビーズニーズヴィンヤード」の魅力5つ! 2020.09.14 茨... ワインライターが伝える!筑波山麓のワイナリー「ビーズニーズヴィンヤード」の魅力5つ! 2020.09.14 茨城県つくば市、筑波山麓の南の裾野に位置するワイナリー「Bee’s Knees Vineyards(ビーズニーズヴィンヤード)」。 “製薬会社を辞めてワイン造りの道へ…”というユニークな経歴を持つ、今村ことよさんがオーナーの小規模ワイナリーです。 詳しくはコチラ さて、厳しい残暑が続く9月中旬頃。 私たち取材班は収穫期を迎える、「ビーズニーズヴィンヤード」を訪れました。 あらためて今村さんのお話を聞きながら、同ワイナリーのワインをテイスティング。 ここでは、ワインライターから見た、「ビーズニーズヴィンヤードの魅力」を5つお伝えします。 “ビーズニーズヴィンヤードってどんなところが魅力なの?”と思っているワインファンの方。 ぜひ参考にしてみてください。 魅力その① ユニークな土壌&きめ