NHK「あさイチ」で紹介された“イノシシの刺身”「保健所が許可している」発言に波紋 保健所とNHKに話を聞いた

9月27日に放送されたNHKの番組「あさイチ」で紹介された、西表島（沖縄県）の“イノシシの刺身”が物議をかもしています。番組内で「イノシシの生食は保健所が申請を受け付けた店でだけ提供ができる」と紹介されたのですが、野生獣の生食を保健所が許可することはありえないだろうとネット上で指摘が相次ぎました。 また、朝の時点では「あさイチ」の公式サイトに“イノシシの刺身”の写真が掲載されていましたが、現在は番組内で紹介された別の食品の写真に差し替えられています。 朝の時点での「あさイチ」公式サイト 現在の「あさイチ」公式サイト 果たして、本当に保健所が“イノシシの刺身”の提供に、許可を出したのでしょうか。番組内で紹介された西表島・八重山福祉保健所は台風17号が直撃しており職員が全員出払っていたため、関係機関である沖縄県保健医療部・生活衛生課に話を聞いてみました。 沖縄県保健医療部・生活衛生課の返答 ま

[savoy3]

BuzzFeedと張り合ってねとらぼの記事の質が上がってきてる感

[jt_noSke]

危ないの? し、死んじゃうの!?

[kiku-chan]

西表島行くと「外界と生態系が分離されているため、西表のイノシシは寄生虫がいないから生食出来る」という話が普通に流通している。過去に肝炎ウィルスが出たこともあるらしく、虫だけが問題ではないよな

[Barton]

豚の生はヤバいのに、野生動物は余計に…と思うんですが。明日のあさイチ、どうなるんでしょうねえ……。

[mengold]

てか普通に考えて野生の動物の生肉なんてダメに決まってんだろ。この程度の教養も無い奴がテレビ作ってんのか？

[megazalrock]

て、天然由来だから

[sugikota]

有鉤条虫と肺吸虫はいずれも致死性の寄生虫。

[cloud-collector]

実際に西表島にいた時に食べたことあるよ、お店じゃなくて島の飲み会に呼ばれて振る舞われたものだけど。島の男達は自分で山で狩って捌いて食べてるらしいから保健所なんか預かりしれぬ範囲の話と思われる。

[rocky]

「イノシシの刺身は危なそう」とかっていう、普通の感覚が、都会っぽい人には欠落してるっていうか、そういう感じが、最近ある。

[a2c-ceres]

豚は赤身にも寄生虫が付くから生食はダメよー、野生なんてもってのほかよー。

[mieki256]

2016年の記事

[kurihara7oo]

生で食べれるのは、熊ぐらい？鹿も良かったかな？

[estragon]

「NHKの「イノシシの生食は保健所が申請を受け付けた店でだけ提供ができる」という発言については、何か手違いや事実誤認などがあったのではないかとしています。」→より詳しい記事 http://www.foocom.net/column/editor/14927/

[anguilla]

野生動物を生で食べるとかヤバイ。

[zuiji_zuisho]

結構あかんのでは。

[katax1958]

経験あるスタッフじゃないと、店でそういわれたら裏とりまでしないでしょ。基本、料理に詳しい人が取材してるわけじゃないよね。ただ、放送までにチェックする段階はあっただろうけど。ま、店に騙されたんだよな。

[miyadai454]

さすがに生肉なんて食べてる方もリスクは認識してるでしょ。

[guru_guru]

あかん…

[hundret]

NHK「あさイチ」で紹介された“イノシシの刺身”「保健所が許可している」発言に波紋　保健所とNHKに話を聞いた - ねとらぼ @itm_nlabから

[ooblog]

#生レバー #ユッケ #ささみの刺身 #イノシシの生食 「西表島（沖縄県）の“イノシシの刺身”が物議~健康被害を引き起こした場合は、食品衛生法違反」食中毒引き起こす類は仮に美味しかったとしてもメシマズの一種で。

[amamiya1224]

どう考えてもダメだろ…

[shortcut3]

生はやばいでしょ((((;´･ω･`)))

[sunin]

嘘で塗り固められた話に聞こえるが、どうなっているのだろうな。

[hiyokos]

危険そう、、、

[wapa]

取材もしてるし、問い合わせ中の内容も公開してて、質の高い記事。まとめサイトロンダリングみたいなものが多かったねとらぼだが、記者によるところもあるんだろうか。それとも方針変わってきたか。

[munetak]

いやこれはあかんだろう。。。NHK何なってんの。

[sds-page]

放射線を照射しよう

[longroof]

おっと(；´Д｀)…

[mouseion]

要するに豚肉(野生)。

[deep_one]

ジビエで生食は普通あり得ないんだよね。…針金罠で捕まえて屠殺場で殺したら…いや、寄生虫の管理があるから無理だ。／イノシシを飼育しているところならいけるか。

[shsh0shsh]

沖縄近辺など本州と全く別の食文化にとやかく言うのは良くない

[mongrelP]

これはさすがに何かある

[uchiten]

自然派NHK

[kori3110]

生食はブラックリストではなくホワイトリストで認識すべき案件なのに、ブラックリストで認識する人が少なからずいるよね

[yetch]

一回冷凍してるとかじゃいの？

[nankichi]

誤報、叩く必要は無い。きちんと訂正報を出して頂ければそれでよい。検証してくれるともっとよい。不必要にミスを炎上させると現場萎縮するじゃん。無意味

[quality1]

マスメディアの重箱の隅をつつくだけの簡単なお仕事

[anigoka]

ライオス「生食ダメゼッタイ！」

[iasna]

イノシシってブタとご同類だから無理って思ってた。

[kaipu1224]

調べる手間を惜しむからこうなる。