農家の無骨メシ

旬は、農家の食卓に 最初におとずれる。 農家の仕事は忙しい。 とくに収穫の時期は、時間との勝負。 どんなにやることが多くても、太陽は待ってくれない。 だから、食事もさっさと済ませる。 忙しい彼らの腹を満たすのは、もちろん、 自らの手で育てた、とれたての野菜。 パッと作って、サッと食べる。シンプルで無骨な料理。 華やかな盛り付けも、凝った味付けもない。 でも、そこには、旬がある。 畑一面にひろがる、みずみずしい野菜。 ひたいに汗しながら収穫をする、農家の人びと。 そんな産地に根付く、おいしい食文化。 ぜひ、ためしてみてください。 味見なんてしなくても、きっとおいしくできあがります。 ほんとうです。それが旬なんです。

[srgy]

全漁連も「漁師の無骨メシ(骨取り済み)」で対抗すべき

[kurekurechan]

実際のところ無骨飯っていうか旬野菜の暴力だよね、シーズン中ずっと続くところとか

[chunchu-n]

レシピがシンプルな分、素材のクオリティが美味しさを大きく左右するやつじゃん…／道の駅とかで出して欲しいわ

[minboo]

鬼おろししらす飯、大根はおろし方で味がかなり変わるので、ちゃんと鬼おろしでおろしたほうがいいと思う。鬼おろしは100均のでも十分。

[peperon_brain]

このタイトルなら写真やサイトデザインも無骨にしてほしかった。オシャンティーじゃん。

[darudaru8]

俺…農家だけど…。畑でHotto Motto食べてるよ😇😇おいしー

[n_231]

まずダイコンの種を植えます

[nakab]

料理しないので、男のレシピと称して、野菜を手で折ったり、ひん剥いたりして、塩振りおじさんしただけの無骨料理を宣伝されるとなびいてしまう。難しいと思っていたことが、これで良いんだという安心に変わる。

[yuru_harukaze]

大根の旬は冬なのに、このご飯、夏に食べたいやつやん！って思ったけど、北海道は夏だいこんの大産地なのか。納得。

[upran]

無骨メシという言葉のチョイスは微妙。生産者ならではの食材の使い方をしてるっていうコンセプトなのに。農家の賄いご飯とかでいいのに。

[SWIMATH2]

うまそう

[spark7]

嬬恋がキャベツで富良野が玉ねぎで銚子が大根と各JAの推し産物の紹介がメインなのね。銚子ならシラスもあるわな。

[chiba1008]

ぜんぜん無骨じゃない… もっとこう、大根まるかじりとか

[gomaberry]

埼玉県戸田市…東京23区隣接地域だしなぁ。みょうにキレイすぎるウェブサイトがちょっと気になってしまうわ。

[hkstd_rock]

飯は写真が9割。

[kuroi122]

うまそう…

[strbrsh]

鬼おろしほしい。

[Expway]

キャンペーンの原資がコロナ関連予算か気になる。やること自体は良いと思うけど、色々ともにょるところがあるね。

[warulaw]

ペルソナ設計間違えてるよなぁ。男一人暮らしとか想定なんだろうけど、野菜１個使うの結構ハードル高いんだわ。そして料理趣味な人はもう少し手の込んだもの作るんだわ。

[yokosuque]

農家のしらす飯に対抗して、漁師の豆ご飯。

[Panthera_uncia]

海産物入れるのズルくね？

[whale916]

しらすのうまそう

[hiruhikoando]

しばらくしたら東野梅沢でやるやつ。

[usutaru]

UIデザインが全然無骨じゃなくて、なんか引くわ

[kamezo]

昨日、鬼おろしでおろした大根でうどんを食べた。おとといは、普通の大根おろしでしらすおろし。なんか微妙にリンクしてて「ほえー」となった／鬼おろしはいいぞ。

[brightsoda]

鬼おろしって名前なのにこれで大根おろすと辛くないのよね　きめ細やかで鬼っぽくないおろし金の方が辛い

[tripleflat]

大根おろしは野菜350gのうちに数えられるかしら

[pendamadura]

さっさとレシピ見せろよ

[hiro_curry]

実家では田植えの時はマクドナルドを買ってきて食べます。

[halpica]

こんなに洗練されているのに無骨？

[yykh]

noukanobukotsumeshi

[nagaimichiko]

いい… 鬼おろしにしらす最高。いまが旬なのか

[alt-native]

美味しそうに撮るなぁ

[kosui]

うちの場合、千切りキャベツに乗せるのはツナ缶だった。

[tetsuya_m]

これはなかなか良さげ！