春にんじんは本当に甘いようだ - nyoro88’s blog

春にんじん続き。 朝市で売っているものは全般にひと塊が多いので、ちょっと齧ったくらいでは春にんじんも無くならない。 ニンジンをポタージュに出来ないだろうか？ ミキサー的なものは持ってないけど。 ニンジンをポタージュに出来ないだろうか？ おろし金なら持ってるんだけど。 … …… うん、とりあえずはやってみよう精神で行こう。 ニンジン、すりおろしてみた。 たっぷりとおろしたところで、すでにやりきった感が… お芋をすりおろすのは大変そうなので、そっちはレンチン後につぶすことにする。 玉ねぎは煮込めばとけるだろう。 味付けは…固形のコンソメ入れて置けば何とかなるはず。 レシピをググったら牛乳も入れるようだ。 ふーむ。 こんな感じになりました。 ニンジンの甘みが強くて、砂糖を入れたかのよう。 そして、玉ねぎは思うように溶けていない。 だがまぁ、自分で作ったのはそれなりに美味しいよね。 パンと一緒に頂

[butao]

高嶋兄も納得の味

[dokuhunt]

そんなに甘いんだ！