うちなぁそば青雲 - さんぺいの沖縄そば食べ歩き

ども、さんぺいです。 現在の私の目標は、沖縄本島の沖縄そば屋を全制覇すること。 沖縄そばの食べ歩きと発信に日々奮闘しています。 そんな、沖縄そばマニアを悩ませるのが土日限定営業などの難関店。 タイミングが合わないとなかなか訪問ができなかったり、臨時休業があったり。 今回は以前から狙っていた、土日のみ営業の沖縄そば屋をようやく訪問することができました。 お店の名前は、『うちなぁそば青雲』。 当初は、首里池端で営業をはじめ、約２５年のキャリアを持つベテラン店です。 沖縄そば好きの間でもファンが多い店ですが、最近は土日のみの営業になっていて、なかなか訪問できなかったのです。 場所は、浦添市沢岻。 沢岻側から昭和薬科付属高校へ登っていく三差路と言えば分かる方もいるのでは。 店舗の左側が駐車場となっています。 店のご主人がとても気さくな方で、写真も撮らせていただきました。 開店したばかりでお客さんも

[shiina-saba13]

ネギ好きにはたまらないですね。