手作りスパゲッティの調理方法 - 宇奈月ブログ

頻繁ではないが、スパゲッティの料理を 作りました。 いつもは、市売品で、うどんをスパゲッティ風に したのをよく食べますが、今回は、はじめから 作りました。 1, 材 料（2人前） ① スパゲッティ1.7mm 150g ② しめじ 10～15ｇ ③ タラコ 1/2本 ④ タマネギ 中玉1/3 ⑤ キザミねぎ 10g ⑥ オﾘ－ブ油と一般油 大１と小２ ⑦ コショウ 適示 ⑧ 塩 大匙１ ⑨ 水 600以上 ⑩ 味の素 少々 2, 作り方 ※ イ、タマネギを5mm程度に 切っておく。 ロ、たらこの甘皮を除く。 ① 水600ccを大鍋にで沸騰させて 塩を加えて、スパゲッティを入れる。 茹でる時間は10～12分 ② ゆであがったらそのまま鍋の中で お湯を切り、オリーブ油を入れて軽く 混ぜ合わす。 ③ フライパンに油を敷いて、スパを入れ、 たらこ、タマネギ、しめじをく

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