喫茶店のサンドイッチの作り方教えて下さい

二回目です！！ 今日喫茶店で実際に聞いてみました やっぱり一番はパンが違うとのこと・・・ 良いパンの方が、綺麗に切れるし美味しいんですね 大体、喫茶店のパンは最上級（高い）のを使っているそうです あとは、切り立てでサンドイッチを作るからうまくできるそうです 初めから切ってあるものでは、形が汚くなるとか だから、一斤パンでチャレンジして下さい その際、切り方は厚めに！です 今日作り方を良く見てましたが やっぱり、両面にバターは必須みたいです 野菜（水分が多いもの）を使うならその上にマヨネーズを重ねます それで綺麗なサンドイッチが出来ます レシピ（具）ですが、そんな大層な物じゃないですよ ハムとかやっぱ高いの使ってますが・・・ （美味しさは単純に慣れと良いものを使っているから） 具は料理本のサンドイッチの作り方通りに作ってみては？ サンドイッチの具の作り方、普通に載ってますよ そしたら同じ味が

[hiroomi]

“濃いマヨネーズで和えます。マヨは多目がポイント。砂糖を入れるとお店の味になります。(外食ってほとんど砂糖を使いますね。)”