名店多し！東銀座の洋食店4選 ハンバーガー×蕎麦の意外な組み合わせも◎ - おとなの週末公式｜おいしくて、ためになる食のニュースサイト

銀座の奥にあり、銀座のハナレとも言える東銀座エリア。高級店、老舗といった美食店が並ぶ銀座とは違い、ハナレはコスパよく、カジュアルに、しかしここも銀座なのだと納得させる美食店が存在します。今回は散策も楽しい東銀座の洋食店を徹底リサーチしてきました！ 『TRE CULI（トレクーリ）』 広島から届く豊かな恵みをシチリア薫る伝統の料理に 小学1年の文集で既に料理人になる夢を記していたオーナーシェフの吉村さん。有言実行、シチリア島の二つ星店などで経験を積み、今年2月に新店で独立。テーマは出身地である広島の食材をふんだんに使ったシチリア伝統料理だ。 地中海に浮かぶ島はレモン栽培が盛んだが、実は獲れる魚も広島と似ているそうで、故郷から届く牡蠣や野菜など広島の恵みとシチリアの食文化の融合を楽しませてくれる。 PRANZO A 1800円（前菜の盛り合わせ・本日のパスタ） 『TRE CULI（トレクーリ）