料理レシピに特許性は認められるのか - hikaliの部屋：楽天ブログ

August 21, 2006 料理レシピに特許性は認められるのか カテゴリ：カテゴリ未分類 今日の日経新聞に、レシピの特許性の記事があった（オンラインにはないようだ）。 回答しているのが弁護士という事もあって、実際にそぐわない法律解釈に始終するという内容であったが、この問題を議論し始めると、特許屋としての才能と経験があるかどうかが如実に分かると、父と話しながら感じた。 結論から言うと、レシピに特許性が認められる事もある。 これは知的財産かと言われれば、文句なしに知的財産だし、では知的財産法のうちどれで保護するのか、と聞かれれば、 「うーんと・・・、特許法か・・・」 となってしまう。 （不正競争防止法という手もあるか・・・。しかしオールマイティで何でも使える、不正競争防止法の営業秘密の無敵具合・・・。うーん、商標も使い方次第か・・・） 特許には、その物自体、その物を生産する方法、方法、の三

[ken_wood]

>「ただ美味であるでは特許にならない。客観的な顕著な効果が認められないと」案外、特許になる物は、あちこちに溢れているのだけど、特許にする事の出来る腕を持ったスペシャリストが少ないだけなのかもしれない。

[sharia]

http://www.ipdl.ncipi.go.jp/homepg.ipdlより、検索で、「日本ケンタッキー・フライド・チキン」で２０件ぐらい出てきますよ！

[rajendra]

あれ、やっぱりＫＦＣは特許を持っているのかな？別のところのコメント消しちゃったよ。／や、特許図書館の検索をサボった自分が悪いんだけど。

[NOV1975]

これはソフトウェア特許のことを言っているのか。違うか。手順とそれが及ぼす効果に新規性があればよいのかな。でも門外不出の秘伝はそこでしか味わえないことに価値があるから公表しない罠。

[another]

「ケンタッキー・フライドチキンの製造方法は特許になっているらしい。」