【和田ラヂヲ・味の断章（フラグマン）その2】あんこう鍋 - ぐるなび みんなのごはん

私 はアンコウを食べたことがない。 この先食べる予定もない。お金もない。ないない尽くしである。 アンコウといえば頭にかわいい提灯（ちょうちん）の付いたチョウチンアンコウを思い浮かべるが、コイツは希少種で食されているのは種類の異なるアンコウである。アンコウ目チョウチンアンコウ科とアンコウ目アンコウ科と科が違うようで、その中でも美味しいのはアンコウ科のキアンコウだそうだ。見た目が悪いモノは実はウマいとよく聞くが、だとすればアンコウはウマいに違いあるまい。 ではジョン・レノンのように想像してみよう。 （イマジン中〜白いピアノを弾きながら〜） うむ。アンコウ鍋が食べられる世の中はなんて平和なんだ。今日から「アンコウ」と書いて「イマジン」と読もう。ダメか。 和田ラヂヲ 愛媛県松山市在住。 著書に『和田ラヂヲのここにいます』『元祖ロッキン・ラヂヲ』など多数。 twitter：https://twitt

[flclover7]

なんかいい。

[kenzy_n]

思い出の味

[honeybe]

和田ラヂヲ氏もみんなのごはんに参入していたとは！

[Micawbe]

これ、子供の頃に一度は考えるよね