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六本木でもつ鍋を心ゆくまで堪能できる名店5店 - ぐるなび みんなのごはん
六本木ヒルズやミッドタウンなどを擁する六本木・西麻布エリア。この街には少数の大人のための上質な味... 六本木ヒルズやミッドタウンなどを擁する六本木・西麻布エリア。この街には少数の大人のための上質な味わいを提供する店が多数。表通りから一步裏通りへと踏み込めば、そこにはまだ見ぬ名店や老舗の店も。今回は寒い季節の夜、無性に食べたくなるメニューの1つ「もつ鍋」にフォーカスをして、六本木に佇むもつ鍋店を5店、ご紹介していきます。 かね萬(六本木) 六本木ミッドタウンから徒歩で5分ほど、住宅街の裏路地の一角にひっそりと佇む、もつ鍋の人気店が「かね萬」。人通りの少ない裏路地に位置するため、まさに知る人だけが知っている、大人の隠れ家的な雰囲気のお店。 水やスープを一切使わず、日本酒のみで約40分煮込んで仕上げるというもつ鍋は、大人向け、深みのある上品な味わい。プリプリのモツとスープの味を更に引き立てるお酒の品揃えも豊富で、焼酎に関しては嬉しくなる銘柄のものも多数。 こちらは「白センマイの湯引き」。お酒好き
2015/03/14 リンク