100均に売ってるスパイスの小瓶で「クラフトコーラ」をつくってみた。 - ぐるなび みんなのごはん

最近、「クラフトコーラ」にとてもハマっている。 クラフトコーラとは何かというと、「小規模なつくり手による、やや尖ったコーラ」みたいな感じだろうか。コカ・コーラがスーパードライなら、クラフトコーラは地元の素材で作った地ビールのような立ち位置。 広い市場に向けて売っているわけではないので、つくり手のこだわりが強く反映されたおもしろいコーラがたくさんあるのです。 なかでも昨年たくさん飲んだのが、高田馬場にある「伊良コーラ」さん。 おしゃれなカフェのような店舗があって、ここで淹れたてを飲める。 このビニールのパックがかわいい。ソーダ割りでスパイシーなコーラを味わうもよし、ミルク割りにするとチャイのようなまろやかなコーラを楽しめる。 川沿いにお店があるので散歩しながら伊良コーラを飲むのがささやかな楽しみだった。 そして僕のクラフトコーラへの傾倒を決定づけたのはこの「熊本クラフトコーラ」だった。 熊本

[atsuyoshinarumi]

シンプルなコーラは意外と簡単。ぜひやってみて！

[goldhead]

面白そうだけど砂糖の量にあらためてビビる。

[dsb]

これ凄く楽しそう！ またしばらく外出が減るし、家で試してみようかな／記事の分量で10杯分てことは、一杯40gの糖分か……シュガーカットとかパルスイート辺りで試すのもありか……？

[bk246]

焼酎も加えてみたい

[fermi]

普通のスーパーで買えるスパイス使えばもっと美味しいの作れるかも知れないって事で、百均のスパイスでもそこそこのクラフトコーラが作れるって記事は意義深いね。/炭酸割りにするから砂糖は多めでも良いかも。

[longroof]

コカコーラ3リットルボトルを¥100で買った帰りに読んだクラフトコーラ作成エントリ(ͦ∗ˊ𖨳ˋ∗)ͦ…楽しそうではあるな、鳩とか

[chibatp9]

砂糖400gで10杯だから1杯40gか。

[Kanemori]

もっと色々スパイスをいれるとドクターペッパーになるはず。https://fakedrpepper.wordpress.com/page/3/をみると色々あるなあ。

[nondescript]

"鳩がめっちゃ見てくる。" どうしたんだ鳩。コーラ作りやってみたい。

[sendai]

引きこもり需要に最適。他米にあるとおり砂糖の量が鬼畜でコーラってやっぱり太るんだなと思った。

[kurobuchi]

スパイスを使って自作コーラ。美味しそう！ かなり砂糖使うのがちょっときになるが試してみたい。

[yota3000]

ガラムマサラはミックススパイスで、ブランド毎にスパイスの配合が違うので、そこだけ注意

[toaruR]

コロナじゃなければむっちゃ流行ってたかもね(*´д｀*)クラフトコーラ

[el-bronco]

楽しそう。

[ipinkcat]

やってみようかな

[katte]

Drストーンのやつ飲んだことあるけど、炭酸で割らなかったので微妙だった。

[hamamuratakuo]

シナモンは安物だとカシアの場合もある。シナモン - Wikipedia "近縁種のシナニッケイ（支那肉桂、ニッキ、C. cassia）の樹皮からも作られる。ただしシナニッケイからつくられるものはカシアと呼ばれ、成分が若干異なる。"

[six13]

ソーダストリームあるからこれでマイコーラ現役作れるのはいいかも。

[hirorock]

クラフトコーラを自分でつくる レシピ

[y_hirano]

そう多くないコーラにこれだけのスパイスが必要なのをみると、コカコーラとかどうやったらあれだけの量を生産できるのか不思議！

[monbobori]

絶対カレー味の液体ができると思ったのに…

[shinichikudoh]

僕が飲んでるコカ・コーラ ゼロには砂糖が入ってない。コカ・コーラ ゼロフリーなら砂糖もカフェインも入ってない。人工甘味料は良くないって話もあるけど砂糖も甘味料もダメならコーラ飲めないよ。何が言いたいの？

[izoc]

良いね！100均で揃えられるとなるとマネしてみたくなる。

[hamanasawa]

このレモンみじん切りになってねーだろって思っちゃった

[jsbmrr]

いいね。やってみよっと。現役はどのくらいで使い切るのがいいのかな。

[gomaberry]

お、ここ知ってる。近所だ。

[masawada]

めちゃくちゃいい、真似したい

[gachapining]

"鳩がめっちゃ見てくる" 草

[keren71]

砂糖の量を見てコーラ控えたいと思った

[nanakoso]

粋な趣味だな

[kokorosha]

いいなー。作ってみよう。

[ikura_chan]

ガラムマサラって発想がすごいと思いました。

[safety2780]

100均のものだけでも作れるのか

[dgen]

ガラムマサラがどうにもフラグだったのに成功したのかあ。この記事見てコーラ飲みたくなってきた。もう何年も飲んでないけど以前はよく飲んでたなあ。