ガチの炒飯マニアがアーカイブから本気で選んだ、都内激ウマ最強チャーハン8皿 - ぐるなび みんなのごはん

こんにちは！ チャーハンが大好きすぎる管理栄養士の佐藤樹里です。 どのくらいチャーハンが好きすぎるのかというと、日々チャーハン巡りに勤しんだり、チャーハン好きを集めたチャーハン会を開催したり、ただただチャーハンを食べる動画をSNSにアップしたり、チャーハンマニアとしてメディアに出演させていただいたり、とにかくチャーハンを愛しチャーハンに愛される（？）チャーハン尽くしの日々を送っています。 今回は、そんなわたしが2020年の炒飯アーカイブを振り返ってみて、皆さまにとくにオススメしたい最強かつ最新のチャーハン店情報をご案内いたしましょう。なお、軒数は「チャーハン、パラ（8）パラ（8）」にちなんで、選りすぐりの8軒としました。 美味しいお店がありすぎるので悩みましたが、今回は味わいの幅広さを意識しながら、チャーハンに秘められた多様性に注目してお伝えしていこうと思います。「落ち着いたら行く店リスト

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あまり関係ないけど、レンゲでチャーハン食べるの、苦手というか好きでない。スプーンがいい。この記事で紹介されてる店でも半々くらいか。

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仙台やを思い出させてくれる錦糸町と志村坂上が超タイプです

[usausamode]

チャーハン食べたい

[pikopikopan]

チャーハン

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見ててお腹が空く。チャーハンは結構中華で半チャーハンとかで食べても当たり外れあるからな。焦げてたの出てきたとこもあった

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大阪の松屋町筋沿いにあったサッポロラーメンの焼き飯が最高だった。あのおじいちゃんが炒めた焼き飯が世界一。

[fourddoor]

ふーみん美味しいよ！ランチタイムはザーサイが食べ放題なのも嬉しい

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最後のが食べてみたい

[bulldra]

やっぱ炒飯はナルトなんだよな

[chokemiki]

腹減った

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“東京都墨田区石原4-19-4”あー、要都バス都02

[nakagawax]

いつかまた東京に行った時のために。

[harukanium]

美味しそうー！ナルト入ってるのとレタス入ってるのが好き。

[noriaky]

東松原のあのお店、やっぱり旨い店だったのか...！

[anajalspg]

食べてみたい　焼飯　チャーハン

[renos]

初見じゃ絶対入らないようなお店の風貌だ…

[kikuchi1201]

食べたいなぁー

[spicomi]

パラパラチャーハンも、ぺっちょりチャーハンも、スープチャーハンも、餡掛けチャーハンも好きです♪カレー名人のカレーチャーハンがとてつもなく気になります！食べたい!!

[songe]

炒飯で重要なのは水分量。パラパラだけどふっくら美味しい炒飯こそ至高。

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銀座「三原」のチャーハンが好きです。チャーシューごろごろ・量多い・味濃いめ。夜営業のみ

[turanukimaru]

中華料理屋のレンゲはどう考えてもスープ用で口に流し込むには使えるが炒飯ごと口に入れるには大きすぎる。私は木・竹製のスプーンがベストかな。金属は口に入れるには硬すぎるし熱すぎる。

[taihen]

近所のがあったら行きたかったけど東側あんまりなかったー

[oldriver]

12-14年ぐらい前に新橋の繁華街にあった小さな中華料理店のチャーハンがふわふわかつパラパラで美味かったんだけど、だいぶ前に店無くなってたし、店名元から覚えてなかった。どこかの支店らしくて新しめの店だった。

[estragon]

世田谷線の世田谷駅そばの大吉を推薦

[kawasakino]

美味しそうな、チャーハンです

[hit-the-light1326]

メディアにはパラパラ至上主義のヤツしか出てこないの、なんでだろう？なんちゅーか一辺倒な感じに貧しさを覚えた。

[htnmiki]

納豆チャーハン（1500円）にビビったので逆に食ってみたい

[remix-cafe]

炒飯食べたい。

[peketamin]

チャーハンのチャーはトーチャンとカーチャンのチャー

[upran]

プロフィール写真のチャーハンが一番おいしそう

[sakahashi]

美味そうだ。ただ活動範囲内に最寄り駅が無いので無念。

[mayumayu_nimolove]

ブコメの方が参考になるパターンと思いきやまだそんなに書いてないや

[tukanpo-kazuki]

ガチの炒飯マニアなら、ナンプラー味のタイ炒飯ことカオパットも食べてみよう(提案)／ジャスミンライスを使うのは本当にお勧めです。タイ炒飯でも中華炒飯でもパラッパラになる。

[ifttt]

やはりパラパラはチャーハン界において正義なのか……。シナシナのチャーハン好きなんだけどな……