寿司は冷凍保存できるの？冷凍、解凍方法や保存期間を紹介！

寿司は冷凍できる！冷凍保存のやり方 お寿司の冷凍保存は可能ですが、そのまま丸ごと冷凍庫に放り込むのはNGです。 具体的なお寿司の冷凍保存の方法は、 シャリとネタを分けて冷凍保存する 空気にできるだけ触れない様、ラップで包んで冷凍保存をする この2点に気を付けて保存するようにしましょう。 巻きずしの場合は中の具材を取り出して、こちらも分けて保存するほうが後でまた美味しく食べることができます。 保存する際も、お皿に入れたままの状態でラップをかぶせるだけではなく、できるだけラップを密着させた状態で保存するように注意しましょう。 なぜ、シャリとネタを別々で保存する必要があるのか。 それは、解凍方法がシャリとネタで異なるためです。 ここでどちらも同じように解凍してしまうと、大失敗してしまいますので気を付けてください！ 解凍方法については、次で詳しくご紹介します。 冷凍した寿司の上手な解凍方法 シャリ

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お寿司が余っていまい捨ててしまうのはもったいないから、冷凍保存しようと思っても「お寿司って冷凍保存できるの？しかもどのくらい日持ちするものなの？」って思いません。そんな悩みを解決いたします。