むね肉deよだれ鶏

鶏むね肉は、皮目からフォークで数カ所穴をあけ、Aと共にジップロックなどの密封袋に入れ、よく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、炊飯器の内釜に入れる。STEP1に熱湯をかぶる程度加え、蓋をして保温モードを押す。そのまま60分ほどおく。袋から取り出して食べやすく切り、皿に盛り付け仕上げに合わせたBをかける。お好みできゅうりのせん切りを添える。