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鹿児島黒豚油そば弁当(1200円/C-3/鹿児島県) - ダリブロ 安田理央Blog
「駅麺対決」、海鮮塩らーめんに続いて、油そば弁当も行ってみました。こちらも海鮮塩らーめんと同じく... 「駅麺対決」、海鮮塩らーめんに続いて、油そば弁当も行ってみました。こちらも海鮮塩らーめんと同じくジェット加熱式なので、箱がでかい、でかい。 まず、一度箱から出して、スープを麺にふりかけてから再び箱に戻して紐をひっぱって加熱開始。5〜6分で熱々の油そばが完成です。 さすがに無理があるなぁと思った塩らーめんに比べると、油そばは違和感ないですね。上に乗っているチャーシューが大きいので、一度どけてから麺をかき混ぜてスープと絡める感じです。熱々ということもあって、お店で食べる油そばと遜色ない完成度。これが駅弁か? と思ってしまうほど本格的です。麺もシコシコ、スープもコクがあります。大きなチャーシューにキクラゲ、メンマ、ネギと具もバッチリ。 さらに、その横には黒豚赤ワインステーキを乗せたご飯まであるのですよ。このステーキもなかなかの味わい。サブにするには勿体ないほど。 ジェット弁は物足りなくなるのが常
2013/01/15 リンク