「サッポロ一番」を魚の出汁で作る男の新たな挑戦。芦ノ湖での淡水魚釣りをエンジョイしてきたご報告 #ソレドコ - ソレドコ

こんにちは。マダラさんと申します。 私の趣味は料理です。4人家族の3度の食事をほとんど自分が担当することもあります（念のために書きますが、自分が好きでやっています）。 ▼調理器具にもそれなりに課金してきました それしか用途のない「専用調理器具」が実はめちゃ便利……キッチン重課金男が推しを熱く語る もう一つの趣味が釣り。釣った魚ももちろん自分でさばいて調理をするのですが、そのときに出たアラでダシをとり、それを煮込んでサッポロ一番を作るというライフワークを行っています。魚のダシの違いを比較するための基準がサッポロ一番塩らーめんなのです。 以前、この活動についてもソレドコで紹介しました。 「サッポロ一番」は魚の出汁で作る。それがおれのルール アラを3時間ほど煮込む→丼1人前になるまで濃厚に煮詰める→サッポロ一番を作るという流れ。魚によって違う味わいになる。写真は鶏白湯スープのようなとろみがついた

[proverb]

サムネだとどう見ても天一なのに記事を開くと「天一じゃない！」ってなる。知り合いを見つけて声をかけようと近づいたら他人だった時の気分に似ている。

[PeterFukuda]

楽天のPR記事は贅沢かつ庶民的な幸せが得られる良記事が多い！これで楽天市場が良ければ最高なんだけど、残念ながら今も昔もメルマガも相変わらず嫌い笑 楽天モバイルは有料化に伴い解約しますが応援してます！

[summoned]

最高ニジマス釣り

[m_maru1974]

楽しそう！

[dobonkai]

10時到着って……。そこから4時間釣りしたみたいだけど特に夏でその時間帯は一番釣れないタイミングなのによくニジマス釣れたわ。相当運が良かったわけで、もしこれを真似するなら時間帯はキチンと選んだ方がいいよ。

[kura-2]

うちはの者か・・(マダラ違い

[nobori_lupin]

こういう宣伝記事好き。穏やかなテレビショッピングみたい。

[zzteralin]

割とどうでもいい記事なので、色んなもん念入りに宣伝してるけどスポンサーから金たかってんだろうなー、と言う下世話な感想ばかり残る

[UDONCHAN]

施設も良さそうだな

[chris4403]

施設いいなー。お部屋も綺麗で楽しそう。

[shimobayashi]

アラでサッポロ一番つくる活動おもしろそう、やりたいな

[n-yasuyo]

“まさか続編を書くことになるとは思っていませんでしたが”まさか続編が読めるとは

[OKP]

ニジマスでポロイチは想像もしなかった！ ワカサギ釣りからのムーチング面白そう

[kenzy_n]

淡々とした味なのであろうか

[machida77]

ニジマスのダシの香りについて臭みのないサーモンと言う例えが面白い。同じサケ科サケ属だからだろうか。

[esbee]

タイトルでマダラさん確定すぎるw