愛媛には卵かけご飯のラスボスがいる……！「宇和島の鯛めし」とは #ソレドコ - ソレドコ

こんにちは！ 私たちは「デイリーポータルZ」というウェブメディアからやってきた4人組です。日頃は読んで愉快な気分になる読み物を信条に、身近な興奮をもとに素直な記事を作っています。 左から 安藤、小堺、井上、古賀 デイリーポータルZには「推す飯」という人気コーナーがありまして、これはライターが推している食べ物を、てらいない気持ちで参加者にすすめ合う対談企画です。 とくべつその食べ物に詳しくなくても、ただ「これおいしいから食べてみて！」と熱い気持ちを持ち寄ってみんなで一緒に食べては「おいしいね～」と言い合ってます。 今回はそんな「推す飯」がソレドコへ出張！ 魅惑の楽天お取り寄せグルメを推し合いました。 デイリーポータルZ 推す飯（楽天お取り寄せグルメ編） 第1回：宮城県 金華さばの炙りしめさば 第2回：愛媛県 宇和島の鯛めし（この記事です） 第3回：大分県 吉野鶏めし 第4回：福島県 みそしそ

[kawaiikappa]

愛媛県民だけどスーパーの鯛の刺身と生卵で割といける。醤油は愛媛の甘い刺身醤油使ったほうがよい。だくだくかけるので本醸造だと辛い。愛媛だと鯛はめっちゃ安いんだよ猫も跨いで通るって言われるくらい

[nakab]

祖母の家が松山にあり、たまに行くけれど、鯛めしはほとんど食べたことがない。親戚が集まるとよく庭で炊いて、海を見ながらみんなでよそったのはタコめし。

[knitcapmann]

今治出身で炊く派。あと海賊云々は地元では割と禁句、現役の人も居たりで面倒くさい。

[aki_minori]

宇和島というか南予流よね。南予の代表都市が宇和島なのでこう書かれるけど、八幡浜あたりでも食べられてる。一晩つけ込んでおいても美味しいよ！／炊き込みの鯛飯は香川や徳島でも食べられてる印象／勿論鯛の身の話

[rino5150]

宇和島の鯛めしだと「ほづみ亭」の鯛めしがとてもおいしかったな。愛媛は北の方（松山や今治）だと同じ名前の鯛めしでも炊き込みご飯的なやつになるのよね。

[ma2ri]

丸水もかどやも美味しい。松山空港や道後温泉周辺でも食べられるのでぜひ食べて欲しい。道後ビールでしゅわっと流すのが最高です。

[migurin]

愛媛出身だが鯛めしがソウルフードなのはわかるが、鯛めしに卵をかけた記憶がない。

[yuki-ss]

“バンドメンバーを丁寧に紹介して褒める時間”笑ったし食べたくなったし

[tanglejar]

これ大好き。ご飯の量多めにしてお湯を入れて鯛茶漬けにするよも美味しいよ。

[cl-gaku]

“左から 安藤、小堺、井上、古賀”

[someoneinthisworld]

食べてみたい…。

[sato0427]

出張行った時食べたけど美味しかったな〜今度鯛買ってきて作るか。

[nerimarina]

鯛茶食べたくなってきた

[fileo]

道後温泉近くで食べた思い出がある、美味しかった

[preciar]

遠縁の家で出てきたのは、生卵じゃなくてお茶だったが… それ本当に伝統料理？（過去の衛生環境で、生卵使う料理はかなりハードル高い）／一晩漬けるって言ってる※は、タレの話だよね？割った生卵一晩は死ぬぞ

[chintaro3]

　炊き込みの鯛飯が食べられるお店は貴重。松山でも珍しい。

[keidge]

地域で鯛めしのバリエーションあって面白い。

[chris4403]

美味しそう！

[Insite]

フジグランで売ってる握り寿司が十分美味しかった記憶がある

[orenowebgo]

現地で食べたけど美味しかったなあ

[bloominfeeling]

めちゃくちゃ食べたくて困ってる　まんまと買うか…！？

[hase0831]

良いシリーズが始まってる！！そしていきなり美味しそう！！！

[ebo-c]

今年の夏に自宅近所の海鮮系メインの食堂で食べた。「お好み次第で黄身醤油でもお召し上がりください」という感じで卵かけご飯の親分扱いではなかったけれど

[lone-dog]

宇和島式の鯛めし、愛媛が地元の知人から聞いて食べたく思って随分経ってしまった。

[sadn]

四国の現存天守巡りに行ったとき食べたけど、マジでうまくてびっくりした。多くの人に食べてみてもらいたい

[mayumayu_nimolove]

地元の人はあまり食べないのか

[taguch1]

確か甘めのタレで仕上げた卵かけご飯だった記憶。愛媛はよく行くけどそんなに食べた記憶がない。

[machida77]

そう言えば一頃都内のスーパーで宇和島鯛めしの素がよく売られてたんだけど近年あまり見なくなった。あれは何だったんだろう。

[santo]

このシリーズ、覚えておこう

[inori102]

うまそう

[world24]

近所のスーパーで揃いそうだけどきっと違うんだろうな〜