麻婆豆腐＆アサヒスーパードライ生🍺缶 - temahime’s blog

麻婆豆腐を作りました。 我が家は夫が辛いもの好き、 だから、いつも、四川風の麻婆豆腐を作ります。 でも、今回は、誰にでも作りやすいように調味料の種類は少なくしてあります。 辛さはお好みで調整してくださいね。 簡単に作れるようにまとめましたので、本格的な麻婆豆腐を作ってみませんか？ 説明を丁寧にしているのでたくさん書いてありますが、とってもシンプルです。 麻婆豆腐の作り方 ●材料 豚挽肉・・・100ｇ 木綿豆腐・・・1丁 ●調味料A 甜麵醬・・・大さじ1 豆板醤・・・大さじ1 豆鼓・・・小さじ1（今回は入れません） 唐辛子・・・小さじ1（鷹の爪の場合は1/2本） 鶏ガラスープ・・・150㏄（今回はコンソメ小さじ1と水150㏄） ※あれば、生姜みじん切り 甜麵醬や豆板醤は他の中華料理にもよく使われる調味料ですが、ない場合は味噌と砂糖、醤油に唐辛子を混ぜて代用します。 甜麵醬代用・・・味噌大さじ

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できそうでなかなか上手く仕上がらない麻婆豆腐。参考にさせて頂きます

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とてもおいしそうです。

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麻婆豆腐大好きなので、、作ってるの見てるだけでも、、うっとり(//∇//)

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手作りの麻婆豆腐は美味しいですよね！生缶、泡が可愛いです♪

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ああぁ～お金払ってでも食べたい、このメニュー！茄子がと～っても美味しそう♪ご飯３杯はいける(笑)