今週の『SPA！』に掲載されている“タピオカブーム”に参入した人の話が興味深かった「ミルク30円、タピオカ5.5円、紅茶の茶葉2円」「大盛り無料の裏側」

RK @kawauchi_co 今週のSPA!面白い。タピオカブームに参入した人の話 ・首都圏で5〜7坪の店を8ヶ月で3店舗出店（費用計500万円） ・400円のタピオカミルクティー（M）の原価率10% ・ミルク30円、タピオカ5.5円、紅茶の茶葉2円 ・都内の店は月6千杯、粗利216万円、家賃21万円、人件費80万円 ・3店舗で純利益300万円弱/月 2019-06-06 22:36:26 RK @kawauchi_co その店はタピオカ大盛り無料らしいんだけど、実はタピオカが入る分、高価なミルクが少なくて済むから原価が安くなるって話がめちゃ面白い。 ちなみに中国のECでは業務用の黒タピオカが1.5kg×12袋で約5,000円弱で売っているのでそれを買えばタピオカドリンク900杯作れるとな…🤔 2019-06-06 22:39:56 RK @kawauchi_co 月6千杯って一見凄そ

[out5963]

以前からタピオカ好きだけど､このブームが一過性のもので､その後に惨状が広がるのが予想できる｡

[gui1]

タピオカの卵の乱獲のせいで絶滅しそうな勢いだな(´・ω・｀)

[suggester]

人件費はすでに言われてる。 あと、タピオカを茹でるのってめっちゃ時間かかるんよね？その光熱費も入れて欲しかった(´･ω･`)

[togetter]

タピオカってすごくお高いものかと思ってたよ…いくらっぽいから…

[Louis]

そもそもSPA!の信憑性がわからないのだけど

[nisisinjuku]

水商売の一端だね。流行りの飲食業ってのが何かがよく分かる世界。

[mujisoshina]

夢が広がりんぐ

[NOV1975]

これそろそろチキンレースだよね

[houyhnhm]

メロンパンと同じ匂いがする。

[EoH-GS]

何年か前に神保町（靖国通沿い）にできたタピオカミルクティーのお店、速攻で潰れてたぞ。最近白山通にできた店は行列なので、時期ってあるのねって思ってる。