「なぜコンビニおにぎりには植物油が？」→全ての材料にちゃんと理由があります。料理家の回答に企業努力が垣間見れる

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 あ、これね、油を入れて炊くことにより米がベタつかず、艶やかで冷めても美味しいおにぎりになるんですよ 企業が時間が経っても美味しいおにぎりを開発しようと思った努力の結果です なんでこんなの入れてるの？って材料にはちゃんと理由があるんです。知ってほしい。 twitter.com/Awakend_Citize… 2021-12-23 17:51:14

[canadie]

話題の発端の考えるアイコンの人、わざと耳目を集めること書いて陰謀論に巻きこむ魂胆なのだろうから相手にしないほうが良いよ。Bioみてみ。いいかげん構いすぎ

[Outfielder]

「なんでこんなの入れてるの？って材料にはちゃんと理由があるんです。知ってほしい」一般化すると、批判ばかりの人は概ね無知だから

[ameshonyan]

炊き込みご飯に油揚げや鶏肉入れても油分があるからコクが出て美味しくなるよ。試してみてね。

[IkaMaru]

遠足で食べる冷めた手作りおにぎりが美味いと思ったこと一度もないけど、鶏めしのおにぎりのときは脂気があるからかそこまで悪くなかったな

[upran]

”なんでこんなの入れてるの？って材料にはちゃんと理由があるんです。” その理由が良いものとは限らないので、この言い方はもにょる。

[You-me]

↓量がどれくらいかという話ですが、食品成分表示は量の多い順に表示します。つまり、塩より少なく、味をほぼ感じない食用酢より微量、ということになります

[dot]

発端になった人、お察しな感じのツイートしかしてないのでお触り厳禁な感じ。逆にリュウジ氏はなぜこのツイートに到達したのかが気になる。

[KAN3]

植物油脂が大量に入ってるおやつをバクバク食うのはよくないけど、おにぎりに入ってるのなんて気にしなくていいくらいの量しかない。

[kaishaku01]

小麦アレルギーなのでおにぎりは安心と思いきや、たまにごま油が使われていて胡麻アレルギーのせいで選択肢が狭まる理由はこれなのね涙

[sds-page]

消費期限を過ぎたおにぎりやポテトがパサパサになるのはデンプンのベータ化が進んでいるのでは

[tailtame]

冷めてもおいしいとかあるよなぁ……（ https://twitter.com/sow_LIBRA11/status/1642147993490178048 https://twitter.com/kyokusen/status/1642159171696197632 ）

[semimaru]

米を炊くとき米油入れるといいよ

[takeishi]

そもそも、お米には米ぬか部分など結構な油分が含まれています。ご飯を茶碗一杯あたり、白米で脂質0.4g、玄米で脂質1.3g

[bayan]

AwakenedではなくAwakendなのが気になる

[brimley3]

ぢつはこめ油ってお米とメッチャ愛称いんですよ。当たり前だけど。コンビニおにぎりって昔よりは小さくなってると思うのは自分だけだろうか？スカスカだもの。

[chintaro3]

　へぇへぇへぇ。

[ohira-y]

id:nlogn 元のツイートの画像を見てほしい。少なくともこの製品には表示が必要な添加物は使われていない。「種類」については具によっては増えるが「摂取量」は多くはない。

[hrmitsumane]

リュウジってシャンパンの件の立ち回り見る感じ、肩書きで勝手な決めつけ認めさせるきらいがあるから油断ならん。

[fraction]

わたしゃ小学生の時に椎の実、なんとなく思いついて油引いて炒って見てこれがいいのに気づいたが、やっぱご飯でやるのは好きで無い（これに関しては日本すごいの観点から）

[munioka303]

だからコンビニの白米食うと胸焼けするのかな　やめて欲しいな

[Andrion]

要するに「美味しそうに見えるから」でしかなくて、分類としては着色料や香料と同じでしょ。

[harumomo2006]

タイ米を美味しく食べる方法としてサラダ油をスプーン1杯入れて炊くっていうのがあったけどあれ以来やってない

[konekonekoneko]

手でにぎったおにぎりの味真似てるのかな？

[justsize]

多分、パスタにオリーブオイルかけても文句言われる気がする

[cocoronia]

知ってたけど、炒飯に使えるのは考えてなかったし確かにそうだなってなった。炊き込みご飯でもお肉や油入ると艶やかだもんねぇ。

[hiro7373]

米に油入れるのは古米をごまかすよくある方法

[keren71]

今新米の季節だから、家庭では油なんか入れなくても最高に美味しく炊けるよ。

[lbtmplz]

煽りと釣りツイしかしないクソ垢がよ

[kaiga3131]

なるほど

[yamuchagold]

お釜にポン、やんか。

[dnsystem]

みりんいれてた

[shun_shun]

見た目の艶出し効果しかないと思っていた。当然味にも影響するか。

[toshiyam]

考える（ことと陰謀の区別がつかない）人。

[rideonshooting]

保存料とか色々入れてないとすぐパサパサになった上に気温によっては腐敗してしまうからね。食中毒と戦い続けた人間の歴史を無視するな。

[retore]

炊飯器洗うの大変そう(一般人の限界)

[y-wood]

元ツィートの人、食品添加物が嫌いな人はこういう思考なんだろうな

[morita_non]

昔バイトしてたカレー屋でターメリックとサラダ油入れてたなあ。

[nlogn]

コンビニおにぎりには添加物が山ほど入ってるよ。植物油の説明しかないけど、その他の添加物は企業利益のために入っていたりするわけでしょ？説明して欲しい。

[l83DK]

元Tweetアカウントの無知さを振る舞う感じがいちばん苦手なそれ

[lenore]

この手の批判って割とワイドショーとかでもやりがちよね。無知なタレントをわざわざコメンテーターに招いて一緒に騒ぎ立てて不安を煽るの。