退職金をオーガニックカフェや手打ちそばで溶かして離婚して寂しい老後になるケースが多いので50を過ぎての飲食業参入はしないほうがいい

kabujirou @kabujirou だいたい、退職金をオーガニックカフェか手打ちそばで溶かして離婚、お互い寂しい老後になるから、50過ぎの飲食業参入禁止。鴨葱です。 2022-01-06 06:05:22

[dazz_2001]

まず自分がやりたい職種で、アルバイトでもいいから実際に働いてみればいいのに、といつも思うんだけど、なんでいきなり店を開こうと思うのだろうか？

[arrack]

喫茶店経営者の帳簿見たことあるけど、売上と利益見て無理だと思ったわ。あれやるくらいなら猫動画をyoutubeに上げてた方がマシ

[tourism55]

調理学校がセカンドキャリアの中年で賑わう、ってのは店を出したい人だけじゃないよ。派遣を転々としてきたが年齢でとられなくなった→ハロワ経由調理学校→社食・病院食・給食etcの雇われ調理人とか。

[dada_love]

こういう失敗談が最高に気持ち良いのでもっとみんな参入するべきだと思います。

[CardamomPowder]

「失敗する可能性が高いから止めとけ」と言うもの違うよなと思う。なんで大人の夢になると「成功失敗」の尺度でしか語らない人が多いんだろう。　/実現可能性とか現実との折り合いは大切だけどこれは別の話

[monbobori]

レスにもあったけど、退職金を懐に貯めたままにせず経済回してるからいいんじゃないか（他人事）

[oakbow]

事業計画とか資金とか以前に、飲食業始めるなら結構身体を酷使することになりかねないのでその点も難しいのでは…若い頃からやってる人が50代60代で働くのとは違うしね。

[yetch]

自分の親なら全力で止めるけど他人なら推奨してしまう。社会の金が動くからね。

[KazuoLv1]

その人の人生だ。自分の金で好きなことやるなら良いのでは。チャレンジした結果、失敗しただけ。最後はみんな死ぬ。

[kuzumaji]

会社勤め長い人ほど起業やめたほうがいいと思う。給料もらう感覚が染み付いてる時点で事業無理。大人しく退職金で年金受取まで我慢したほうがいい。

[hikosuke2]

飲食店やるのが夢ってケース、多いもんなぁ。でも現実は厳しい。準備期間をしっかり持つことが大事。

[fumi256]

定年で新しい商売をするのはどんどんやればええと思うけど、飲食店をするというのは「声優になりたいので養成学校通います」と同種の、わざわざ競争激しいところに突っ込むなら、その覚悟はせいやというだけの話。

[ssids]

団塊ジュニア世代の引退にあわせてレトロゲーセンコンサルとか出来ないかなとか思っている

[yuzuk45]

好きなこと仕事にしてて良かったかも・・・ｗ

[yom-amota]

飲食を始めた友人はみなずっと継続しているが、キャラは立ってるしそれを店に反映しているイメージだな、

[tekmak]

蕎麦打てるし酒の目利きも出来て天ぷら上げるのめっちゃうまいなら家飲みでも充分楽しそうだけど

[ppg-01]

半分くらいはリスクが高いのわかっててやってるだろうしなあ。、

[kettkett]

昭和以降平成前半ぐらいの話を更新されずに扱ってんじゃねえの

[ueshin]

飲食でしっかり経験とリサーチを積んだうえでやっているのだろうか。

[sukekyo]

たしかに失敗はするだろうけどそれをしたり顔で書いてる君たちは何者なの? ま、それはおれに対しても思われてるかな。

[tetsuya_m]

よくラーメン屋で修行とかいうけど味とか技より店にいると客単価/回転/1日の売上/人件費とかの金の流れが分かるとかいろんなメリットがあると思う。先ずその業態で働いてみてどういう商売なのか理解すべき何じゃね？

[summoned]

創作とか元手あんまりいらない個人事業いくらでもあるのにな

[Phenomenon]

やりたきゃやれば良いじゃんとしか思えない。成功したひとも稀にいるだろう。

[kyoudaizi]

やって失敗するのと、やらずに「やりたかったなぁ」って思いながら死ぬの、どっちが幸せなんだろうね

[nakakzs]

正直「フリーランスで生きてゆく」の高齢者版というか、フリーランスの方が昔からあるこれの若者版だと思う。まあつまり開業や独立を「一国一城の主」欲につけこんで吹き込み儲ける人間がいるのだな。

[endor]

まあ自己資金の範囲でやる限り、一瞬でも夢を見て、経済が回ったならそれでいいのではという気gも。

[inuinumandx]

大人が自分の金でやりたい事やる分には何も。家族は困るけど。色々考えた上で自分の意思を貫き通すなら、他人の意見など入る余地はない。人の意見をきいてたらやりたい事できずに人生が終わると恐怖心が出てくるの

[blueeyedpenguin]

別にいいじゃん。駅近の物件に3階建てくらいのビル建てて、自分の店以外のフロアを貸店舗にすればいい。

[mouseion]

塾もアカンよ。

[objectiveworker]

韓国の脱サラチキン屋を笑えない。

[pre21]

日頃客として、蕎麦屋や喫茶店の味が美味い不味いで店の良し悪しを判断してるから、自分が美味い店出せば成功すると思うんだろうね。成功と美味さは基本的に関係なくて、不味いゴミ出しても成功するし逆もしかり。

[arvenal]

会社の看板しょってBtoBしてた人が日頃から見下してる客商売なんてちょろいだろと思ってやるからやろ。

[higo-tec]

まだ、小説家になろうで書籍化狙う方が平和かも

[totoronoki]

店開くより趣味関連のSNS発信したり動画上げるだけでその手の欲求満たせそう。

[agrisearch]

それが夢。

[mmuuishikawa]

コンサルの養分

[ys0000]

知識ゼロで挑む話ではないというのはその通りだな。同業他社でバイトして独立してもやれそうか測るのは大事な事だなと思った。

[Barton]

40年近く働いているのに、まだ働きたいのかね……。俺なんか現役だけど、既に働きたくないと思っているのに。働きたくないので5000兆円欲しい。

[kusttstm]

趣味で始めるなら副収入が既にある人じゃないとほぼ無理だよ。まぁ若い頃に飲食業の経験があれば、とてもじゃないけど生活出来ないからまずやらないけどな。金もそうだし時間ももったい無い。

[snowboard_fan]

最近のコレ系はGoogleマップでレスバとかしてるから、また味わいが深い。期間限定感が強いから率先して食べに行きたくなるんだよ。店主こだわりの酒で獺祭とか出してる感じがツボ