「分かっちゃいたけど地獄だな」高級食パン専門店が次々と閉店していて諸行無常を感じる「こういうビジネスは次から次へと」

リンク ITmedia ビジネスオンライン 「高級食パン」ブームは本当に終了したのか？ “大量閉店”騒動が隠した本当の姿 「高級食パンのブームが去った」という報道が目立つ。SNSでは“大量閉店”の情報が飛び交う。最新の「高級食パン勢力図」から見えてきたものとは？ 421 users 354

[crimsonstarroad]

この前実家に戻ったら、テイクアウト唐揚げ屋、無人餃子屋、高級食パン屋の3軒が同じ敷地に勢揃いしてるところがあって笑った。

[chab_day]

とにかくあのネーミングセンスが苦手で苦手で。たまらんかった。（もう終わったことにしてしまっている）

[dominion525]

高額パンを高級って呼ぶのほんとやめてほしい定期ではあるんだけど、各店舗はFCですらなくプロデュース料を払っただけだからFC本部的な責任すらないのよね、あれ。

[gmochein]

食べ物を売る店なのにお店の外装が下品な派手さだったり、高級を謳うくせに建物や看板が安っぽくて見ててキツいんよね…

[take1117]

ブームの罪は元からあった店まで道連れで潰す事、自分はお気に入りの店を失った

[nomitori]

流石にこれはフランチャイジー側も、物珍しさで買う客目当ての短期回収モデルとわかっててやってたんでないの？ 閉めた店の機材も地方に持っていってとかしてるんでは、知らんけど。

[honeybe]

乃が美は系統違うよね？と思ってたら最後に言及あってよかった

[tGsQqV]

食パンより硬いパンが好きだから関心なかった。バゲットとか置いてるような普通のパン屋も減ってるような気がする…。

[juejue]

「なんかパン屋できてんな」「なんか潰れてんな」と一度も買う事なかった。

[kakuzo]

ボクサーの輪島の団子屋さんが近所にあるが、普通の団子が安くて普通にうまくて客がいて人も雇って続けていた。次の経営者に譲渡して本人は亡くなっても、店は続いている。輪島も、彼に経営を教えた人も正しかった。

[s_rsak]

バターと砂糖を練り込んで美味しくしてる菓子パン。「高級」だから美味しいわけでは無い。高級なのは値段だけ。

[kura-2]

高級である必要性ないので買うのは後回しだよね

[pwatermark]

そもそも「高級食パン」なるものを知らなかったんだけど、コレどこで流行ってたの？

[umiusi45]

船井かぁ。アレなあ～

[upran]

一度でも食ったら負けと思って食べなかった。敗北を知りたい。

[guldeen]

結局は開業プランナーだけが儲かる構図、アレだな。『ゴールドラッシュの時にジーパンやツルハシを売って儲けた業者』。

[daigo0117]

乃が美は普通に美味しいけどな。変な名前の店はどこもイマイチ合わなかった。

[lifeisadog]

うちでは「高級食パン」ではなく「ケーキパン」って呼んでる。数回買ったけどもう買わない

[Byucky]

自分のツイートもまとめられてた

[takanq]

イニシャルコストが低いので失敗しても無傷andそもそも損金計上して本業の黒字圧縮したいので赤字閉店大歓迎みたいなオーナーがほとんどだよ。

[Helfard]

売るつもりが無いとしか思えないようなネーミングも多かった。

[quick_past]

そういう雨後の筍みたいなブームに乗っかった店、商売をパッケージ売りしてるコンサルがいるんよね。どうせ最初から早期回収できたら、他の事業にうつるんでしょ。あと、言うほどおいしないし。

[tetsuya_m]

こないだ保険の営業の方からお土産に乃が美の食パン頂いたけどまあ美味しかったよ、でもこれを千円出して日常的に買いますか？って話なんだよね。唐揚げ屋も同じ駅前に3軒も4軒もいらないよね

[shiro-coumarin]

リンクが貼られてるITmediaの記事で「開店閉店.com」というサイトを初めて知って驚いてる。このサイト、きっと時間泥棒だ…。

[rafbm]

次はわらび餅かさつま芋か

[monotonus]

食パンごときに高級もクソもねえだろ。星野リゾートと何も変わらんな。

[RIP-1202]

そんないうほどおいしくはなかった。

[maumi_yamazaki]

閉店しても最終的に儲かったんならビジネスとしては成功では...タピオカと違ってコスパ悪そうだけど...

[mas-higa]

高級食パンの店をパン屋と呼ぶのはやめてくれ

[moqojiy]

一過性のブームで現場で働くひとたちを切り捨てて儲けるような人を優秀とは言いたくないな。

[azumi_s]

唐揚げ屋も開業した端から半年程度で閉店してるねぇ。

[auto_chan]

コロナ倒産か！けしからん！と息巻いてやってきたがブームの終焉だった。これは諸行無常。お店を畳んだ人たちに幸ありますように……。

[ShimoritaKazuyo]

つぎは唐揚げ屋だな。

[hatahata_chan]

パン屋については小麦価格の影響もあると思うな。これから値上がり必至だし、将来性を考えれば早めに手を引くのは英断かも。

[kudoku]

名前のインパクトで売り込むのってブランドイメージが大事な高級路線ではリピーター付かないよね多分。「変わった名前のパン屋でちょっと高めの食パンを買う」という体験を繰り返ししたいかと言われると一度で十分

[waitingforspring]

乃が美と岸本系を一緒にしてほしくないなぁ

[apipix]

タピオカ屋さんみたいなものか。

[trini]

今思ったらそもそもとして、ああいう外観でパン屋さんだとは分からなかったのでは？

[lalupin4]

そういや中華（台湾？）料理屋のアレは潰れねえな。何が違うんだろう。

[straychef]

最初から長くやるつもりはないだろ　タピオカよりは長い程度のゆるいブーム　また次の業態で改装すればいい