パン生地を発酵させていたことをすっかり忘れて気づいたら新たな生物が爆誕「こんなことになるの!?」

リンク cotta column パン生地を発酵させすぎた！過発酵とは？ はじめまして。このたびご縁があってコラムを執筆させていただくことになりましたaoiです。幼少の頃からパン屋さん巡り、お菓子作り、レシピ本を読むことが好きでした。学生時代に手作りパンに魅了され、以来作り 5 users 34

[kisiritooru]

初めてパンを「イースト菌を焼いて殺す食べ物」だと認識した。

[frothmouth]

「過発酵になってしまったパンを焼くとどうなる？」 パン生地が緩み切って形成する力が弱くなっているので、しわが寄ったり潰れたり、陥没したりします。 また、生地の中の糖分が分解されすぎて少なくなっているので

[snailcat]

↓焼いて捨てろってのが冗談なのか判別できない。焼却場に着く前にイースト菌が脱走して野生化したりするんだろうか。ガスで収集車の内圧が上がるとか？

[thirty206]

バルディエルだ。

[gnta]

微生物ってすごい。目に見えない生き物が糖を餌にして炭酸ガス発生させまくってこんなに肥大化させてしまうんだから

[politru]

過発酵したパンはアルコールの匂いがするっていうコメントに同意。膨らまないならそういう生地にするんだけど、匂いがなぁ。。。

[shields-pikes]

また生地がひとつ死んだ……。行こう、ここもじき腐海（イースト）に沈む。こんなところまで菌糸が！　燃やすしかないよ……この生地はもうだめじゃ。手遅れになるとオーブンはイーストに飲み込まれてしまう……。

[hisawooo]

腐海っぽい。こういうのを観察して描いたのかな。

[tettekete37564]

キノコっつか粘菌にしか見えないな

[repon]

自分一人分のパンを焼いてみようかな

[Ayrtonism]

ダメだ、腐ってやがる……。遅すぎたんだ……。

[PrivateIntMain]

アンパンマンにこの頭付けたらどうなるのだろう。とりあえず力は出なさそうだが這いずり回ったりもんどり打ったりするのだろうか。(怖い)

[kaishaku01]

イースト菌、いずれ地球を覆い滅ぼす気があるな

[wonodas]

めちゃくちゃすっぱそう

[neco22b]

ビール誕生もこんな感じで最初はやってしまった！とか思ったのだろうな

[sds-page]

腐海です！

[bokmal]

ベクシンスキーの椅子のやつ（見たら死ぬとか言われてた絵）も発酵しすぎたタネと思うと怖くないな

[togetter]

このままじっと眺めていたら目が出てきて睨み返してきそう...。

[gomentic]

「焼いてパン粉として利用できる」ってコメントしてる人、お料理上手さんだろ。

[shoh8]

ひらパンにして焼いてパン粉にしてそれで豚カツにしようカキフライにしよう

[rain-tree]

こういうキノコいそう

[natumeuashi]

微生物の巣といえば、それらしい姿だ

[xll]

美味しそう。

[cartman0]

微量ながらアルコール発生してるから注意だな

[makou]

ヤマブシタケ。

[pptppc2]

はっ！こう なるものなのか…。

[dgwingtong]

巨神兵、まだ早すぎた。

[Shinwiki]

これはこれでおいしそう

[pikopikopan]

すごい

[w_bonbon]

小麦の怒りを知れ！

[chambersan]

こんな姿になるのか

[toaruR]

可能性を感じる(ノ∀`)

[kamiokando]

パンに似た何か。

[mur2]

水に溶かして蒸留(やめろ)