イタリアの「海と山を一緒に食べるな」は食べ合わせの言い伝えに近い→食文化ってそうなのかもって話

マサキ㌠ @Masaki_ponpoko これトマト×ツナ×モッツァレラのパスタなんだけど、イタリア人達がこれを見るなり『Noooooooo魚とチーズは絶対に一緒にしちゃダメ😭イタリアのGeneral Ruleだから覚えといて!!!』と怒られが発生したので、くれぐれも魚とチーズを合わせた料理をイタリア人に見せないように皆さんお気をつけください… twitter.com/masaki_ponpoko… 2023-03-13 16:00:39

[tyuke]

単純に保存と流通の問題で両方が揃うタイミングではどちらかが傷んでいるとかだった気がしないでもない。

[sika2]

たしかに我々もイタリア人に鰻と梅干し一緒に出されたらノーて言うかもなぁ

[yamadadadada2]

寄せ鍋とか絶対駄目じゃん

[sRie]

ドイツの白いソーセージは痛みやすいから新鮮なうちに食べろってやつじゃなかったっけ

[yetch]

鰻と梅干しはめっちゃ美味しいよ

[ite]

ニシンのパイが嫌われる理由の一つ……か？

[sktknko]

確かにトマトとモッツァレラのパスタは多いけど、海鮮トマトパスタにモッツァレラは入ってないな。普通に合うと思うから食べたい。

[ka2tako-mk2]

チーズ蒲鉾あかんのか

[namaHam]

海原雄山ってやつだな

[m_yanagisawa]

そういうのがあるのか。

[togetter]

イタリア料理を食べるときは海の食材と山の食材に注目してみようかな！

[tsutsumi154]

米はおはぎとか菓子の素材になったりもするから甘いものとは相性はいい

[frothmouth]

“正確には魚とチーズではなく魚と肉、「海と山」だそうで（チーズは山の肉扱い）。それも味的に合わないってのは一種後付けで、日本人で言う食い合わせの迷信に近い。「違う種類のタンパク質を同時に食うと消化に悪