ジョージアの場末宿で豚足や鶏ガラが大量に出てきたので、怪訝な視線を浴びながらラーメンスープを作った

小山のぶよ🇵🇹世界半周中の翻訳してる人 @nobuyo5696 場末宿の冷凍庫を整理したら、誰のか不明な豚足やら鶏ガラやら大量に出てきて捨てられそうになってたのを「ちょっと待ったあああ！！！」と引き取り、大鍋で煮込んでラーメン作ろうとしてる。民たちの「あいつなんで犬の餌みたいの煮込んでんの…？」と言わんばかりの怪訝な視線を背中に浴びながら。 pic.twitter.com/W3vm15j1Za 2023-06-07 23:44:22

[sekiryo]

やっぱこの前ジョージアでタケノコ掘って食ってた人じゃん。同じような人がごろごろ居ても困るが。

[a8888]

ラーメンのスープづくり、日本の集合住宅だと近隣から苦情が来るレベルなのに同じ宿の人寛大だな。

[takeishi]

マンガで見かける「ふらっとすごい料理人が旅人としてやってくる」を地で行っている…。

[behuckleberry02]

以前のタケノコの人か。アク抜きから麺茹でまで重曹が大活躍すぎる。

[otation]

場末の宿で長時間ガス使ってるの、ガス代が気になってしまう

[misomico]

たけのこでメンマ作ってれば使えたかな

[mayumayu_nimolove]

3大海外でウケる日本人→料理できる人、楽器弾ける人、明るい安村

[miruna]

異世界転生モノでみたやつや！

[IthacaChasma]

ああなるほど。つい先月にもジョージアの場末宿でたけのこを調理してた人か。すごいね。次はカレーとか作りそうな予感。

[PrivateIntMain]

場末宿系ラーメン

[ysync]

「※麺はパスタ重曹茹で」そういう技があるのか。／dpzの記事ブクマしてたけど覚えてなかったｗコメしてなかったからということにしておこう。でも2011では仕方ない。

[KariumNitrate]

ネギあるのか。

[kowyoshi]

知らなかった…＞麺はパスタ重曹茹で

[brimley3]

ラーメンは海外でも人気だからなぁ。

[tanakamak]

アメリカのジョージアでなくて

[blueboy]

　中華麺をつくるには、太いパスタよりも、細い冷や麦の方がいいそうだ。　→　https://b.hatena.ne.jp/entry/s/dailyportalz.jp/b/2011/03/16/b/　　　　ならば、パスタのうちでも特に細いものを使うとよさそうだ。

[anguilla]

めちゃくちゃおいしそう

[atoshimatsu]

のぶよさんのツイート見てると、ジョージアにめっちゃ行きたくなる。海外放浪したい

[kalmalogy]

食った現地人の反応を聞かせてくれよー。トロはそこでしょ。

[monotonus]

すげー

[yoh596]

豚足や鶏ガラならそこまで臭気でないから大丈夫だよー。豚骨はどんなに丁寧に下茹して臭み減らしても、炊いた後に臭み増すから本当にクッサイよー。草(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

[shields-pikes]

食パンとヨーグルトと塩と唐辛子があれば、世界のどこでもぬか漬けが作れることも覚えておこうな。／ラーメンスープは材料費はだいたい安いけど、手間とガス代はかかるよなー。

[solidstatesociety]

南極料理人みたいだ、楽しそう

[Ratty]

周辺の国はそうでもないのにジョージアだけ味の好みが日本とめちゃくちゃ近いの面白いよなあ

[taiyousunsun]

楽しそうでなにより

[kyasarin123]

料理レベルが高い。。私が作るラーメン🍜よりかずっと美味しそうだわ。

[agrisearch]

先日のタケノコの方。

[ayumun]

タケノコの人→たけのこラーメンの人

[lastline]

タケノコの人か

[kkobayashi]

なろうぽい。臭いすごそうだけど怒られなかったのかな

[snobsnog]

この人ずっとジョージアにおるんやな

[n_vermillion]

めっちゃ臭そう。大丈夫なのかしら。しかし完成品は確実に美味いよな。

[twwgot]

パスタ重曹茹でで中華麺風になるの初めて知った

[porquetevas]

この人のアカウント魅力的なローカル酒場がいっぱい出てくるのでほんとジョージア旅行行く前に知りたかった（5年前くらいに行った）

[togetter]

たけのこ料理に続いて本格的なラーメンがジョージアの地で誕生してる...！味玉も作っててすごい！

[sextremely]

パスタの重曹茹で知らなかった　https://news.cookpad.com/articles/13454