舞茸はサクサクに揚げるとめちゃうま！「ぺろっと食べちゃった」→舞茸の揚げレシピいっぱい集めたのでやってみて

ちか @ch1ka_14 ずっと怖くてやってなかった揚げ物に初挑戦しました！舞茸の唐揚げ！いろいろ改良の余地アリだけど、家で揚げたてを食べるのはおいしい！また頑張ろ〜 #おうちごはん #夜ごはん #料理記録 pic.twitter.com/8oe1Ls4MRr 2023-08-12 20:08:58

[kakaku01]

舞茸の天ぷらはうますぎ！いくらでも食える！！って調子に乗って二個目三個目にいくと途端に胃に来る。油をよく吸う上に表面積が広くて見た目以上に重たいのだ。

[honeybe]

昔水上温泉郷で食べた水上うどんと舞茸天はめちゃくちゃ美味かった(隙自語

[frothmouth]

“舞茸は肉を柔らかくする＝タンパク質を分解する作用があるので、肉を入れた炒め物や鍋物にもオススメ。”

[everybodyelse]

よく舞茸を一口サイズに割いてカリッカリになるまで素揚げして塩を振って食ってる。酒のつまみとして最高。

[kalmalogy]

油すげえ吸うからね、うまいけどもね

[mayumayu_nimolove]

マジでうまいよね

[straychef]

揚げ物なんてやってられるか

[morning500]

うまそう

[mats3003]

舞茸天は油を吸いすぎるので、サクサクにあげたのを蕎麦に載せるのが一番好き。つゆが美味くなって最高に美味い

[monacal]

舞茸の天ぷら大好き！だけど水沢とか麺が美味しいうどん屋さんでは油に負けてうどんの食感が変わってしまうから、舞茸天食べ終わってお茶で流してからうどん食べる。もしくはうどん食べ終わってから舞茸天頼む。

[neko_no_muzzle]

山菜が届いた時に冷蔵庫にあったからついでに揚げたらめちゃくちゃおいしかった

[Hate6752na774]

川崎駅のエキナカにあるふたば製麺で食べた舞茸の天ぷらうどん、めっちゃ美味しかったなぁ～～。また食べに行きたい。

[togetter]

ローレルとかのハーブを衣に入れて、イタリア風にするのもおいしいよ！

[mutinomuti]

ふうむ