デザフェス58に出店していた菓子屋で購入したマフィンの内容物が糸を引く状態だったとの報告が相次ぐ

販売初日の時点で糸を引く商品があって返金対応をしたのであれば即日販売停止が妥当に思いますが、一時持ち帰って尚且つ2日目も同じラインナップで販売は食品管理としては下策過ぎでは…？ デザフェスはとんだとばっちりですがね。

[terlen0]

無添加はスピリチュアルなところもあるので気を付ける必要はある。ちなみにくさやとかは焼いたら大丈夫な匂いしかしないからね。みんな食に気を使うのなら気をつけて。

[crimsonstarroad]

これ保健所に報告して、ちゃんと指導してもらった方がいいよね。食中毒はごめんなさいとか返品交換とか言ってる場合じゃない。

[dollarss]

まてまて、実店舗の過去評価…もかなりやばいぞ/炎上いたずら以外で平均評価1.xは初めて見たよ https://maps.app.goo.gl/M6qqsqU5dpjRKPjj8

[gooeyblob]

google口コミの悲惨さ、本人は一生懸命そうな感じ、手書きイラストの小学生っぽさも相俟って何というか辛い

[greipoo]

マフィンが糸引くのもびっくりしたけど実店舗を持つ事業者と知ってもっと驚いた。ビジネスでやっててあの商品管理、あの謝罪と釈明の文章って……

[timetrain]

一回しくじったというレベルではなく店出してたらあかんレベルの衛生意識じゃん。／デザフェスで食品可能になってたの知らなかったのでそっちでも衝撃受けてる。でも次回以降不可になるんじゃないのかこれ

[mogitatec]

食べ物扱っちゃあかん人な感じがすごいけど悪意はなさそうで、食べてない人にもこんだけ叩かれて病んだりしないか心配だったり、でも実際衛生的に危険なので反省してほしくもあったり、微妙な気持ちになるなぁこれ

[firststar_hateno]

お菓子が糸を引くなんて、マフィンがロマンティックな物語を紡いでいるようですわね。

[cu6gane]

コメ欄でも貼ってもらってるけど、動画で糸引き具合を見ると改めてヤバい… https://twitter.com/chikage178/status/1724042496974721425

[xqu]

アカウントのプロフに「都立大学にある」と書かれているけど、実際に店舗があるのは都立大学前で、こういう大雑把さが品質管理にも現れているのだな、と。

[kura-2]

悪意がなければって話じゃない。売り物食べて体調おかしくするものを売ってはいけないのでは。営業停止してやり方改善してから再開でないと被害拡大しそう。

[adsty]

防腐剤や添加物が未使用のせいで酷い状況になってしまった。

[yukichi_shrink]

普通に軽度知的障害とかの可能性もあるから、あまり責める前に医療につなげて精神科入院とか知的能力の評価したほうが良いかもしれん。

[ch1248]

「防腐剤や添加物不使用」「砂糖半分」「常温（33℃）で売ってる」「置いてたやつを使い回す」役満過ぎる。

[aaasukaaa]

納豆菌強いからなあ

[nui81]

なんか社会に出たことなさそう……っていうか、仕事出来なさすぎて転職繰り返してそう……っていうか、自分を客観視できてなさそう……っていうか。この年代ならではで、もっと若いと療育でマシになってそう。

[favoriteonline]

糸引き納豆風味のマフィン、レンジで1分温めてから食べてみてほしい。

[bluecag]

一期一会なイベント会場への出店はともかく、このクオリティで実店舗が成り立っていたのが不思議。同じような自然派仲間が買い支えてたのかな？

[spark7]

無添加関係なく、この手の不祥事はプロでもやってるんだよな https://news.yahoo.co.jp/articles/4e8f496c501630af239db0ee2520587866e5bbd8 自然派みたいな意識を叩きたくなるのはネット民の悪い習性だと思う。

[atoshimatsu]

今回の件以前に書かれたGoogleレビューがひどいね…。そしてインスタでお菓子の画像を見たけど、アップルパイやパンプキンパイがお菓子好きの初心者が作ったレベルでびっくりした。形もそろってないし、焼き色もまばら

[uchiten]

アレルギー対応食アドバイザー、上級者食育アドバイザーを名乗り、食品衛生責任者講習を受けてあの内容なのは悪意がないととるのは難しい。

[kalessinlord]

5日くらい前の…とかって話出てるけど、実際問題今くらいの気温で5日程度でマフィンに糸まで引かせるの、だいぶ難しいように思う…

[pandafire]

口コミ、まずいへの回答が「説明書読んで、砂糖半分だから普通の味に慣れてる人には物足りないかも」で全部ぶった切っててまずいのは自分の腕が悪いからではなく顧客の問題だと思ってそうで草。こりゃ改善しないわ…

[Aion_0913]

普通のマフィンレシピでも砂糖入っててもとても甘いのレベルではないのにそこを半分以下にしたらソリャボソボソクソマズすぐ痛むになるよなあーとか。

[a235]

こういう破壊的なメシマズって話にはよく聞くんだけど、ちゃんと（？）実在するんだねぇ。

[out5963]

無添加を積極的にアピールしてるところは、いまいちな印象があるんだよね。

[estragon]

怖い。よく今まで事故が起こってなかったな。出店を受け入れた事務局のチョンボってことなんでしょうけど…… / 実店舗は確かにあるけど、住宅街の個人宅で個人が趣味で開いてるタイプのお店よね

[delphinus35]

こわー。こんな杜撰な管理してる店が都立大学前の一等地にあるんだな。

[pqw]

まーたいくら叩いてもOKな物見つけてしまったのか。もっと巨悪と戦えばいいのに。

[yramneko]

防腐剤使ってないから安心安全って言ってるヤツは、食中毒で人が死ぬとは思ってないからね

[hetoheto]

バブルの時に暇を持て余した主婦が自宅敷地に駄菓子屋開くみたいなムーブがあったけど、それに近い何かを感じる

[ikihaji_kun]

お子さんがいるようだし廃業後に路頭に迷われてもアレなので、夫の収入が潤沢にある女性が半ば趣味でやってる店なら良いのだが…

[lont_in]

あっやべっ悪意がないタイプやんてなってる

[hetarechiraura]

昔からレビューでボロクソ言われてんのに普通に続けてるあたり、ただの無能な善人というよりある種の超人っぽくね？自分の世界だけで生きてるというか…。

[ukayare]

好きなのはわかるけど商売せずに趣味に留めておけっていうタイプの人結構いるよね

[zakkyy3]

ブコメで「都立大学にある」表記が大雑把って言われて星集めてるけど、なにがいけないのかわからん。都立大学にあるじゃん。

[amanoiwato]

一番戦慄したのは、この店主に子供がいるということだよ…売り物ですらこのレベルの認識なのに、家庭で作るものとなったら…よく無事に育ってるなと…

[lispmemo]

アメリカやイギリスの人に「ジャパニーズマフィンは糸を引くのか……。Nattoの国だけあるな」みたいな皮肉を言われるレベル。

[kuippa]

枯草菌なら食える。でもマフィンは加熱食材なので食中毒ならセレウス菌か黄色ブドウ球菌あたり。加熱しても残る毒。糸を引くならセレウス菌。２８～３５度で増殖する。粗熱を取らんままラップかけしたんじゃね？

[tameruhakida]

この数年でこういう絶対に食品に関わるべきでない人間が出店しているのを見かける機会が増えた気がする