24時間営業でラーメンにご飯と餃子つけたセットが900円だった店、労基法違反で指導が入った結果こうなった「これで良い」

講師N(法学編入) @hennyuugaku このラーメン少し前まで650円で、ご飯と餃子セットにしても900円とコスパ最強だった。しかも24時間営業で利用しやすかった。労基法違反のオンパレードで労基入ってから950円になり、セットが1200円になり、営業時間も短くなった。その代わりに店員さんの表情はキラキラするようになった。これで良い。 pic.twitter.com/K7z45RWAA8 2024-02-15 14:09:34

[srgy]

「人件費を払ってない味」だったのか https://togetter.com/li/1448158

[J_J_R]

これ、神戸のもっこすなら、残業代未払い、違法な時間外労働、外国人留学生の不法就労、売上抜いてた（脱税）、食品衛生管理に不備があり保健所の指導まで入ってると不祥事のオンパレードなので良い話なのかなー？

[one_with_nothin]

結局自分が食べる時は安い店に入る癖に

[dssgfg]

すべての店でこれをやると大半は潰れるんだけど、それはそもそも存在してはいけなかったものなのでどんどん潰れていってほしい。／これ国内だけど新疆綿と同じこと。／彼のガリガリワタミ店長も目はキラキラしてた。

[mako_cheng]

労基違反の味！！すごいパワーWord！！！！！

[keidge]

24時間営業を止めたら日本経済って回復するのではないだろうか。冷静に考えるとコストパフォーマンス悪いし。特にこのご時世では。

[horaix]

客に値上げして従業員に報いる経営こそが一番称賛されるべきなのに、日本人の場合従業員を泣かせて値上げを踏み留まる経営者が称賛されるからな/お客様は神様ですもここまでいけば悪神、疫病神の類だと思うよ

[u_mid]

労基法違反してる味　”労基法違反のオンパレードで労基入って”

[mame_3]

さらに最低賃金を「再生産可能な生活を営める額」にすると多分この2倍以上の値段になる。我々は未来を食い潰して安い生活を営まされている。

[kamezo]

マジだった。2023/7/20店員が適応障害で労災認定https://www.kobe-np.co.jp/news/society/202307/0016607575.shtml 8/23社長が書類送検https://www.asahi.com/sp/articles/ASR8R636VR8RPIHB00G.html 9/18保健所が行政指導https://www.asahi.com/sp/articles/ASR9H5CJ5R96PIHB00C.html

[hahnela03]

「1,000円の壁」の本質

[nekoluna]

画像のラーメン単品は800円とかかな。。　なお日高屋のラ・餃・チャセット(ラーメン、餃子、チャーハンがたぶん半分ずつ)は650円である

[brimley3]

店員を死なせたらアカン。

[gpx-monya]

平日夕方の大型モールのスガキヤがワンオペで大変なことになってるの見ると安いのはありがたいけどさすがにこれは…って思っちゃう

[Mystica_another]

わざわざTogetterにコメントする人はごく一部、世の中の多くは労基法違反とかサービス残業とか知ったことじゃなく、値上がりに文句を言う。何故その現実から目をそらす？

[osugi3y]

地方だとこの内容なら850円で提供されているな。ラーメンのチャーシューの量はこんなにはないが。

[usrpkt]

第一旭が食いたくなった

[karin2435]

良い話っぽく結ばれてるけど店長は長時間のサビ残で適応障害になったりするくらい酷い労働環境で、親族経営で脱税や隠蔽、餃子の皮にゴキブリの不衛生な写真もあげられてたりと昔好きだったけどもう行けなくなった

[sawarabi0130]

昔からサービス残業は人口減少と並んでデフレの主要な原因だと考えていた。サビ残を撲滅すればデフレは脱却できる。

[sumomo-kun]

いい話っぽく書いてるけど、従業員から搾取していた話なので、経営者は吊るされるべきだと思うわ。

[kijtra]

俺の場合はよく行く定食屋でよく食べてた760円の定食が960円になってから行かなくなったな。ごめんな。

[yasyas]

どこかと思ったらもっこすかよ

[tanority]

潰れないといいけど

[higamma]

労働生産性爆上がりってコメントあったけど、まじでこれこそが労働生産性。

[rag_en]

900円と1200円、客がどっちの店に入るかは、もちろん自由。

[mohno]

放置すると、周囲の飲食店にも悪画強を与えるだろうしね（与えていたのかもしれないし）

[studycalnu0220]

まあ実際はラーメン店にいっている客でこう思う人間は少ないから、1000円超えで、客離れて、店潰れるだろうな。 フィクションみたいに単純なハッビーエンドはない。

[dollarss]

普通に深夜料金など割増設定をしたら良いのではないか。ランチサービスってのはそれをやってるのと変わらないのよね原理的には。

[ireire]

労基が入って、是正されて、そのまま雇用関係が続くってことあるんだろうか。外身が同じでもオーナーが変わったか、そもそも店員が別の人か。そのままで表情キラキラなんてあり得るんだろうか？

[udongerge]

ラーメンとライスと餃子のセットを900円で実現するのは、マトモにやってたらもう無理なんだな。

[kura-2]

人件費の入っていないラーメンの味はうまいか？ん？うまいか？

[roirrawedoc]

必死に通報して退職者死屍累々の上でやっと動いたんだろうなあ。知らんけど。

[cl-gaku]

ラーメン単体が950円前後ってとこかな

[eiki_okuma]

道義的に正しいことなんだけど、キレイゴトっぽさあるよね。結局顧客が家賃払ってない味に行って潰れそう。

[yoh596]

神戸・三宮系もそうだけど、横浜系ラーメンが700円台ご飯お代わり自由なのも従業員のラーメン愛が原資だったりする。加えてここ数年のラーメン業態新店舗の原価率が4割超えてるのも店主のラーメン愛だったりする

[sotonohitokun]

🇨🇦のように完全クリーンで昼飯が2500円、ディナーが3000円からになってからが本番。

[pandafire]

労基違反の会社はどんどん潰してその社員をホワイト企業にいれたほうが日本経済が上向く気がするんだよな

[yamatedolphin]

絶賛ばかり、いかにも表面的な正義。特定のファンつくようなモノ出せる店以外は死ぬよこれ。最近ケンタがキャンペーンしてる様に、高値についてけない人が表面化してて、受給バランス見出せるのはチェーンばかりかも

[adsty]

店の労働環境が改善され商品は適正価格になった。

[nikutetu]

平成の時代はいかに安くなるかみたいな競争してたけど従業員から搾取してた結果だったのだなぁ。そのうえ客はクレーマーばっかだし客商売やってる人は振り返ったら後悔してそうだ。