料理をしない人にわかってほしい料理の工程の大変さを氷山で表現してみた「わかりみしかない」

椎堂かおる @zerozero_daily @zerozero_daily クックパッドは、この氷山の一番下と、その上の作業を代わりにやってくれるので、市民権を得たのだな、と思いました。足りない材料の発注もできたら、さらに進化するのだな、とも思います。ネットスーパーと機能提携してはいかがでしょう 2016-06-28 14:28:03

[inurota]

あと、材料を買うその他とほぼ同じ大きさの「片付ける」ですね。それと「継続的に行う（残った材料、余った料理を組み立てに入れる）」

[lungta]

私の場合、氷山の下の体積が多くないのは、誰が相手であれ自分が食べたいものしか作ってないからだと思う。今後もこの姿勢を崩す気はない。

[mashori]

もうね、この氷山自体が面倒になると外食一本になるんだわ。

[wonodas]

大事な在庫管理が抜けとるで。これ系のって好きな人は苦にならないけど特に好きじゃない人には途方もない苦役なんだろうなぁ

[filinion]

私の脳内だと、めんどくさい順に　片付け＞調理＞買い出し＞レシピ記憶　だなあ…。この図とはだいぶ違う。

[guldeen]

まぁ料理に限らず、世の中の創作物の大半の事情はこれだよね。目に見える「成果物」の裏に、材料の調達や加工・試行錯誤の時間が隠れているかだなんて、考えもしない。だから簡単に『全ボツ』を言う奴は、嫌い

[usausamode]

食材管理はテトリスに例えてた人が居たな。基本的に片づけ以外はそれほど嫌いな作業でないし、そこそこ食べたいものが食べられるという楽しみもあるが、食欲が無いときに、何を作るのかを考えるのがね。。。。

[REV]

冷蔵庫や収納庫内の既存の、そして新規購買で発生する、余剰食材や調味料の利用計画はどのへんに入りますか

[pandaman47]

掃除や洗濯と違って生み出す仕事だから大変なんだよね…。

[Flymetothemoon]

あるもので作る派なので、「材料を買う」が一番下に来る。

[Sarutani]

食べ物にこだわりのない一人暮らしの場合、この氷山の9割くらいは溶ける。

[flower272]

思考力も料理には必要と思う。一流レストラン・ホテル、全国各地のちゃんとしたシェフ、わかりやすくて長く手元に置けるレシピ本とか、一行程でもその作業に行き着くまでが、練られてて良い。理解→工夫もしやすい。

[mobanama]

自分のエサを自分で作って食う分にはそこはそんなに負担じゃなかったな。当時の問題は"調理作業のうちの大部分を占める「材料の皮をむいて切る」みたいな下ごしらえ全般"と、それ以上に後片付けだった。

[sds-page]

食材宅配サービスがもっと一般的になっても良さげ

[tpircs]

食料品の購入ってそんなに面倒かな？調理と同じくらいな面倒度合いな印象。献立考えるのは面倒くさい。レシピは家にある料理本使い回しだからそれほど。家族の好き嫌いとかあるから献立はお任せにできないのがアレ。

[yogasa]

面倒なら外注すればー？

[GEGE]

ちょっと勘ぐると、本当の不満は「嫌なら自分で作ってよ！」「いいよ、はいできた。簡単じゃん。うんおいしい」「(何よこの雑な食事は……ムカムカ)」ってなところではなかろうか。

[dzod]

考えすぎだろ。お前の冷蔵庫は常に空っぽなのかよ。あと一番の山は食った後の後片づけ。

[aoiyotsuba]

内容はとても共感する一方で「わかりみ」って言葉、面白いなあ。

[Barton]

Yes! Yes! Yes!　PC関連の問い合わせ等も同じだ。色々な経験や知識などに基づいて言っているわけで…何でもちょちょいとできるんでしょ、と簡単に言われる時のやるせなさ感。

[kamezo]

まとめが徐々に「その水面下が楽しい」にシフトしていき、さらに「その他のいろんなこと（ものづくりやら仕事やら）も同じだよね」というグループになっていく。味わい深い。

[tennendojo]

料理をしない人にわかってほしい料理の工程の大変さを氷山で表現してみた「わかりみしかない」 - Togetterまとめ @togetter_jpさんから