肉豆腐 それはすき焼き - 真っ当な料理ブログ

すき焼き食べたいな 肉豆腐、玉ねぎが入るので、すき焼きとはちょっと違う感じでしょうか いつもは豚肉豆腐ですが 牛肉豆腐 木綿や絹ごしなどのお好みの豆腐の水気を切っておきます フライパンに油をひいて牛肉炒めまして 取り出しておきます この作業なくても別にです 玉ねぎ切りすぎたなと思いつつ、同じフライパンでざっくり炒めまして 水切りした豆腐の水込み込みで300ml 豆腐の水が嫌だって方はお好みのお水300ml 砂糖、酒、醤油大さじ3の甘めな味付けで、玉ねぎにしかと火を通します 切ったお豆腐も入れてぐつぐつ煮たらば 仕上げに牛肉入れてさっと煮て完成ですね お好みで卵を入れても かぼちゃを太めの千切りにしてフライパンで炒めます 皮が不真面目だったので所々剥いてますが、剥かなくても かぼちゃを半分に切ったり、薄切りにするのはどうにでもなりますが 皮を剥くのだけは面倒です フライパンでさっと炒めて砂糖

[shiritori410]

オクラは茹でてから切った方がいいんじゃないか

[washburn1975]

微妙にパルっぽい文体だ

[kaiyumaru]

有難うございます何時も拝見させていただいております、尚、 皆様には感謝申し上げます

[mkonohazuku]

とても美味しそう♪　好みの献立です(^^♪

[laugh2019r1]

いつもおいしそうです。

[chisatoh]

オクラとワカメ、とても美味しそうでした♪肉豆腐、いいですね♪少し寒くなった今にピッタリ！