ラーメン店なのに「チャーハン」が大人気？茨城の人々に愛されるラーメン店のヒミツに迫る｜TBSテレビ

「清六家」は、茨城県民が好む“濃いめの味付け”で、地元では愛されているラーメン店です。注目なのが、お客さんの約5割が頼むという「チャーハン」。こちらについて店員さんは「魂込めてチャーハン作ってます！」と話します（がっちりマンデー！！）

[snailcat]

何もおかしくないってブコメあるけど、まず家系ラーメンでチャーハン売ってるのわりと珍しいと思うし、それを客の5割が注文するのはなかなかすごいことだと思うが？

[tomokixxx]

家系ラーメンは白米に合わせるおかずなので、チャーハン置いてるのもそれが売れてるのも相当珍しいよ

[kalmalogy]

家系が白米と合わせる（スープかけて海苔で巻く）スタイルなのでチャーハン出してること自体が珍しい、というのはラーメン業態に詳しくないとわからんかもね。家系は神奈川中心なので茨城だからウケたスタイルかも

[Shin-Fedor]

ラーメン店（や餃子店）で炒飯が大人気なの何もおかしくないというか、むしろ普通だろ。こういうタイトルは「意外性のある組み合わせ」の時に使うもんなんじゃないの。

[sunagi]

らーめん再遊記でチャーハンと餃子はラーメン店が客単価を簡単に上げる特効薬って言ってた

[kkobayashi]

ラーメン屋のチャーハンって美味いよな

[mayumayu_nimolove]

家系ラーメンにチャーハンは珍しいな

[gm91]

飯の時間の時間です

[imaginaration]

清六家って山岡家と同じで家系ではないと思う。守谷店に行った事があって美味しかった / 家系は白米で炒飯はあまり見ない気が？ / 町田商店も家系ではないですよ？

[spark7]

家系云々はあれとして、よくわからんラーメン屋や中華屋に行ったらラーメンではなくチャーハン頼むほうが安牌な事が多い。

[punkgame]

最近チャーハン置いてるラーメン屋少なくなったよ。美味いチャーハンとなるとなおのこと無い。

[afternooncurry]

前に稲田堤にあった家系の匠味家ってお店も炒飯出してて、ラーメンよりそっちが好きでよく通ってたなぁ。この前久しぶりに通りがかったら違うお店になってた。炒飯食べたかったのに残念だった

[fnm]

全然はなしかわるんだけど、俺はラーメン屋のチャーシュー丼がめっちゃ好き。心斎橋あたりで、チャーシュー丼だけ出してるみせないかな？と徘徊しながら諦めて横綱ラーメン(チャーシュー丼セット)に行っちゃう。

[grusonii]

唐揚げのほうが名物になるラーメン屋とかあったなぁ

[doku19]

お客さんがラーメンばっかり頼む蕎麦屋と比べるとそこまでのインパクトはないけどチャーハンは美味しそう

[morning500]

食べてみたい

[kudoku]

ラーメン屋の炒飯はラーメン用のラードを使ってるから美味いと聞いたことある

[himagination]

ラーメン、チャーハン、白米、家系であーだこーだ言ってる方々へ https://x.com/GIFT_group1/status/1570691584319963137?s=20 謎が解けたであろうか？

[honeybe]

ラーメン屋にチャーハンは全然おかしくないけど、家系だと確かにすごく珍しく感じる。

[fish7]

チャーハン部！　ここです！！

[MasaMura]

見た感じだと家系でも醤油ベースで鶏ガラの味は薄そう。だから白飯じゃなくてチャーハンも合うんじゃ無いですかね？

[Shinwiki]

かき氷が大人気のラーメン屋もあることですし

[sukekyo]

チャーハンを店の前のノボリに出してゲー出すほどまずいところ山ほどあるからチャーハン美味い店は貴重だよ。バカ舌の舌バカの舌抜きにはわからんかもしれんけど。（こんなこといってるから飲食失敗したんだおれ）

[jintrick]

パラパラ系だった。ガッカリ。

[you1]

新福菜館も、半チャンラーメンじゃなく、半ラーチャーハンくらいチャーハン美味い。てか、半チャンってなんだ？？？

[mats3003]

家系はラーメンをおかずにご飯を食べるタイプだから、チャーハンがあるのはまあまあ珍しいが、確かにこの記事見出しだけだと、普通じゃね？と俺も思った

[lastline]

清六家って変な店で、家系だけど居酒屋系ラーメン屋。ビール頼んでつまみ食べて、締めにラーメンを食べるニーズが高い。また、フランチャイズでゴタゴタしてた。家系ラーメンからチャーハンにシフトした感じと思う。

[Fluss_kawa]

チャーラーとかあるのでラーメンとチャーハンはまあセットになりやすいけど、ラーメン専門店ではあまり見ない気がする。どちらかと言うとファミレスのセットという感じ。

[hanaharu_maru]

簡単そうに見えて、自分で作ると奥が深いのがカレーとチャーハン。

[umazura_factory]

家系ラーメンでチャーハンて自分は初めて見た気がする。美味しそうでいいネ。

[nabe1121sir]

家系ラーメンったら白米のイメージあるが、ラーメン側が割とあっさりしてるのかな？

[highlandview]

番組未見だが、チャーハンは技量が必要で質を均一化するのが難しいので、チェーン店では盛り付けのみで済むチャーシュー丼などにする店が多いと思う。なのでタイトルは「チェーン店なのに」であれば内容に合うのでは

[zkq]

たしかにチャーハンは技術には差が出る。