コーヒー水 - #つくりおき

id:hitode909です。 みなさん水出しコーヒーやってますか。 僕もたまにやってみるのだけど、粉がお茶パックから出てきてジャリジャリになったり、放置しすぎてえぐみが出たりして難しい。 よく行く豆屋さんで、水出しうまくいかないんですよね〜って話したら、豆を水に漬けるだけでそこそこおいしいよ〜って教えてもらえました。 信じられないけどやってみます。 これがコーヒー水だ！ なんか心配になる見た目ですが、これがコーヒー水です。 豆15粒くらいを1リットルの水に漬けて、1晩冷蔵庫で放置してみました。 ほんのりさっぱり 飲んでみると、ほんのりさっぱりとしたコーヒーの風味がします。 レモン水みたいな雰囲気のものです。 麦茶パックに茶こしがついてないので豆がちょろちょろ流れ出てくるけど、これは飲まないようにします。 失敗した水出しコーヒーより100倍おいしいし、豆の消費も25分の一で済んでいます。

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これ美味しかった

[UDONCHAN]

きになる