日中に烏龍茶を飲むと睡眠時の脂肪燃焼が促進される、筑波大学が検証

筑波大学の徳山薫平教授らの研究グループは、烏龍茶やカフェイン飲料を2週間朝昼2回飲んだ場合、睡眠を妨げずに1日の脂肪燃焼が促進され、特に烏龍茶の脂肪燃焼は、睡眠時に顕著な効果があることを明らかにした。 研究では、烏龍茶の習慣的な摂取が24時間のエネルギー代謝と睡眠に及ぼす効果を、プラセボ（偽薬）およびカフェインのみを含有した飲料と比較して検証。被験者（健常男性12名）に2週間、朝食と昼食時に烏龍茶あるいはカフェインを飲んでもらった後、エネルギー代謝と睡眠を測定した。 その結果、1日のエネルギー消費はいずれの摂取も差はなかったが、1日の脂肪酸化量は増大した。また、烏龍茶摂取とカフェイン摂取が脂肪燃焼を増やす効果は、睡眠時にも認めたが、いずれの場合にも睡眠は阻害されなかった。特に、脂肪燃焼を促す効果は、烏龍茶摂取の方がカフェイン摂取よりも大きく、特に睡眠時に顕著な効果を認めた。日中は、食事摂取