鉄棒を触ったあとの「あの匂い」、実は「鉄の匂い」ではない！

土曜日の昼下がり、私はラボの近くの公園に休憩に来ていた。 小学校低学年くらいだろうか、鉄棒から降りた子どもが親に語りかける。 「手に鉄の匂いがついちゃった～」 ちょっと待ってくれ、聞き捨てならない。それ、鉄の匂いじゃないんだ。 鉄じゃなくて“ケトン”の匂い 結論からいうといわゆる「鉄の匂い」はケトンと呼ばれる物質が原因です。具体的には1-octen-3-oneという化合物です。 この化合物は炭素原子、水素原子、酸素原子から構成されており、これ自身に鉄原子は含まれていません。すなわち、全く「鉄の匂い」ではないのです。 汗をかいた手で鉄に触れることで皮脂の中の物質が還元（電子を受け取る反応）されて、この化合物が生じます。 ※鉄のイオンにはFe²⁺（2価）とFe³⁺（3価）の2種類がありますが、いわゆる「鉄の匂い」をもたらすのはFe²⁺のみです。 鉄の匂いを嗅ぐことはできない そもそも我々が「匂

[sds-page]

血の匂いも同じケトンなのか　http://blog.livedoor.jp/route408/archives/52263811.html

[taruhachi]

勉強になったがイオン化したFeが含まれる飛沫を吸入しても匂いはしそうなので鉄の沸点を持ち出すのは話が違うのではと思った。

[tana_bata]

へぇー/血の匂いを鉄臭いと表現することあるけどあれはなんだろう

[rax_2]

じゃあ強い運動をした時に「鉄の匂い」を感じていたのは、自分の肺からケトンが交換されたのを嗅覚器が感じ取っていただけだったのかー

[ROYGB]

ステンレスソープも同じ原理なのかな。液体中には化合物の鉄も存在するから、鉄の味ならありうるのだろうか。

[type-100]

鉄に付随して出てくる成分なら鉄の匂いでいいと思うが。

[ranobe]

南部鉄の急須で入れたお湯（白湯）の匂いは鉄の匂いではなか……った？

[neniki]

そういうのもひっくるめて「鉄棒の匂い」「硬貨の匂い」でいい気がする。

[Kuw]

「鉄があることを匂わせる」なら「鉄の匂い」で良いんじゃないですかね

[hungchang]

「そもそも我々が「匂い」を感じるためには、物質が気体になり（揮発）鼻の中にある鼻腔に到達する必要があります。 鉄や鉄の酸化物（さび）の沸点は数千度にも達するため、日常の中で気体になることはありません」

[toaruR]

鉄（を触ったとき）の臭いってことか（´－｀）鉄と銅でも違うしな

[quick_past]

糖質を制限しまくってる人からはケトン臭がするらしいけど、そうか・・・あのくっさいに匂いか・・・

[neco22b]

へー、そうなんだ。でもイオン化した液体を噴霧したりしたら匂い感じたりしないのだろうか？特定の有機物しか受容しないとかあるのだろうか？

[agrisearch]

「ケトン」

[akanama]

ワインの匂いは？

[richard_raw]

それはそうだわ。/「金属アレルギー」も金属に対するアレルギーじゃないらしいですね。

[agricola]

それを言ったら「バニラの甘いニオイ」のバニラエッセンスなんて舐めると「苦い」んだが？

[peketamin]

“鉄や鉄の酸化物（さび）の沸点は数千度にも達するため、日常の中で気体になることはありません。すなわち、直接「鉄の匂い」を嗅ぐことはできないのです。”

[absolute-freedom]

子供の夢を壊すようなことを言うのはよくない。理屈っぽい面倒な大人だと思われるだけだ。https://www.dragon-illusion.com/　https://ultimate.dragon-illusion.com/

[nagaichi]

血の臭いのことを、文学やミステリーで鉄の臭いと呼ぶことがあるわな。

[anigoka]

ということは銭も鉄棒も人が触れば触るほど錆びて（酸化）していくのか‥鉄棒、銭よ、スマヌ！

[minamihiroharu]

「春は鉄までが匂った」って本があるね。

[kutsushita1000]

鉄イオンと皮脂との反応でできた化合物の匂いなのか。

[nina19]

そうなの？！？じゃ血の匂いは？！？あれもケトンなの？！？

[neguran0]

なるほど。金属に触った匂い。

[miwa84]

“「わぁ～、鉄棒で遊んだ後は手から鉄の匂いがするね〜」「いや、1-octen-3-oneだけど……」”“汗をかいた手で鉄に触れることで皮脂の中の物質が還元（電子を受け取る反応）されて、この化合物が生じます”

[aymx]

糖質制限したときのケトン臭と同じ？

[mur2]

知らんかった。製鉄所のあの鉄の焦げた匂いはどうなんだろうか。

[masayuki3732]

まったく疑う余地も無く、鉄の匂いだと思い込んでたよ🤯

[kou-qana]

(理屈を読んで)たしかにな〜、（実体験として)鉄フライパンは鉄棒のニオイしない気がする。じゃあ血の味も鉄じゃなくて他の成分の味なのかしら。

[delphinus35]

な、なるほど。そりゃそうだよね。

[urtz]

トリビア