ひろゆき＆リュウジのバズ論破トーク⑩ 塩や醤油と同じ調味料なのに、なぜ「味の素」の否定派がいるのか？【この件について】 - エンタメ - ニュース

週プレNEWS TOPニュースエンタメひろゆき＆リュウジのバズ論破トーク⑩ 塩や醤油と同じ調味料なのに、なぜ「味の素」の否定派がいるのか？【この件について】 「料理に慣れてくると、味の素の味わいとか有用性がわかってくると思うんです」と語るリュウジ ひろゆきがゲストとディープ討論する『週刊プレイボーイ』の連載「この件について」。今回は料理研究家のリュウジさんを迎えての10回目です。料理に「味の素」をよく使うというリュウジさんですが、味の素を使うとなぜかネットで炎上するという。有名店や多くの料理人も味の素を使っているのに、なぜ叩かれるのか。その理由を聞いた。 ＊＊＊ ひろゆき（以下、ひろ） リュウジさんの〝実家の味〟って、なんですか？ リュウジ（以下、リュウ） もつ煮ですね。お酒が大好きな家なので、食卓にも酒のつまみがよく出たんですよ。 ひろ 子供たちは酒のつまみで白飯を食うみたいな（笑）。