【とろっとおいしい、手作りきんかん酒】 - わたしづくり・くらしづくり・ふたりづくり

冬にとろっとおいしい、きんかん酒 お正月に母のところへ行った際に、手作りきんかん酒をもらってきました。 漬けて一週間ほどのものを当日飲んだのですが、きんかんの香りがほんのりお酒に移り、とろっとして、口当たりよくいただけました。 お酒が弱い方でも飲みやすそうです。 スポンサーリンク 母は、適当に目分量で作ってしまったようですが、いくつかのサイトで果実酒を調べてみると フルーツ：800ｇ 砂糖：100-200ｇ ホワイトリカーなどの焼酎：1.8ℓ 程度が目安のようです。半量だともっと気軽につくれそうです。 今の時期だと、きんかんの他に、ゆずやみかん、いちごなどでもおすすめとか。 きんかんは、よく洗って水気を取り、つまようじで数か所穴を開け（中から果汁を出やすくするため）ヘタを取る。 消毒した瓶などの容器に、きんかんと砂糖を入れて、焼酎を注ぐ。 砂糖が溶けるまで1日1回程度瓶ごと軽く振る。 1ヶ

[addieayumi]

きんかん酒

[yukiko_tea]

柑橘系好きなんです♡危険過ぎな飲み物ですね！

[watasinokurasi]

きんかん酒！おいしそう！飲み過ぎそうだー( ˊᵕˋ ;)💦

[miyamarin]

おいしそうですね＾＾

[akisan01]

お母さん、いろいろ作ってますね^_^これも美味しそう♪

[simple-kurashi]

あゆみんさんの自家製は簡単なのに美味しいと評判♡