料理雑誌のレシピにミス、4人が中毒症状で全冊回収へ スウェーデン

パリ（Paris）の食品店で、パンを焼く従業員（2007年7月12日撮影。本文とは関係ありません）。(c)AFP/CLEMENS BILAN 【9月1日 AFP】スウェーデンの料理雑誌「Matmagasinet」は8月28日、同誌が掲載したアップルケーキのレシピに間違いがあり、4人が中毒症状を起こしたとして、店頭に出回っている1万冊を回収すると発表した。 同誌のUlla Cocke編集長は「アップルケーキのレシピで、『ナツメグ2つまみ』とするべきところを『ナツメグの実20個』と記載するミスがあった」と語った。その上で、このレシピで作られたケーキを食べた成人4人が、目まいや頭痛などの中毒症状を示したと明らかにした。現在、4人は回復しているという。 同誌は間違いに気付いた後すぐに、5万人の定期購読者に手紙を送ったほか、書店などに置かれているものにも「ナツメグの過剰摂取は中毒症状を引き起こす可能

[pygmalion313]

「レシピ通りに作るとは思わなかった」だって。

[takeishi]

ナツメグの大量摂取が毒ってのは知らなかったなあ

[yomiusi]

+1: すばらしい盗撮

[Southend]

“最初はこの対応で十分だと思っていた。理由は、大量のナツメグが入ったケーキは非常に苦くなることから、まさか読者がレシピ通りにケーキを焼いて食べるとは思っていなかった（後略）”

[nanakoso]

「チョコレートからヘロインまで」にのってた>ナツメグ