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イチゴ4割高推移 Xマスまで不足見通し / 日本農業新聞公式ウェブサイト
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イチゴ4割高推移 Xマスまで不足見通し / 日本農業新聞公式ウェブサイト
シーズン序盤のイチゴの相場が平年比4割高で推移している。夏場の猛暑による定植遅れで例年よりも増量... シーズン序盤のイチゴの相場が平年比4割高で推移している。夏場の猛暑による定植遅れで例年よりも増量ペースが遅く、品薄高となっている。クリスマスに向けた業務需要が高まる12月も現状の出荷ペースでは数量がまとまらず、「不足感から高値となる」(東京の青果卸)見通し。 イチゴの28日の日農平均価格(各地区大手7卸のデータを集計)は、平年(過去5年平均)比39%高の1キロ2506円だった。猛暑で育苗期の花芽分化や定植開始が遅れたことで数量がまとまらず、この時期としては出回りが少ない。主産地の栃木県のJAによると、前年に比べて定植の開始が1週間~10日遅れたことで「11月中下旬は、前年比で3、4割減の出荷量となっている」という。今後、クリスマスに向けてケーキなど業務用の引き合いが強まり、12月20日前後に取引のピークを迎えるが、「このままの出荷ペースでは需要期も少ない出回りが懸念される」(同卸)。 栃木