上野公園の牡蠣フェス「食中毒事故発生のお詫び」実行委が謝罪 - 弁護士ドットコムニュース

[prograti]

実行委員会という法人格を持たない任意団体が主催なのは責任の所在が不明確になるから、こういう事態が発生した時不安ですよね。企画・運営は株式会社リライズっていう会社みたいですけど

[mats3003]

脳内でCaution！ Caution！って警報が鳴るようなフェスなんだが、みんな抵抗なく参加するのね

[ho4416]

牡蠣小屋みたいに自分で焼いて食べるシステムなら自己責任なのに

[dekigawarui]

牡蠣は大当たりして酷い目に遭ってからは一口も食べていない。

[richest21]

牡蠣のバター醤油←焼いているとは一言も言っていない

[imi-x]

牡蠣大好きだけど牡蠣でフェスしたらこうなりそうよね…

[yP0hKHY1zj]

牡蠣の食中毒のほとんどが生食用の生食ではなく、加熱用を使った料理の加熱不足らしいね。

[nomitori]

牡蠣は好きだが、あの手のフェスで食う勇気はなかなかないな（食中毒になった人を責めるつもりではなく）

[ustam]

牡蠣って、生食用よりも加熱用の方が圧倒的に美味いんだのな。なので、一生に一度は加熱用の牡蠣を生で食ってみたいと考えている。推奨はしない。

[gogatsu26]

“まだ調査中であるものの「牡蠣のバター醤油」ブースで加熱不足による食中毒が発生したと考えられる”