黒いカレーで60年「神保町 キッチン南海」が閉店 90才社長が語る“我が人生” | デイリー新潮

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というより街角洋食のイメージ"のれん分けっていうの？　うちで最低10年修行して、お金を貯めて、「キッチン南海」として独立したいと言ってきたら、そうさせてるだけ。これまで20人くらい独立したかな。そこからさら

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あの人が料理長だったのか。独立しても詳しい場所はわからんが神保町に新店構えるんだから「神保町の南海」は大丈夫じゃない？

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マジ、、エチオピア一択になてまう

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"理由は、店が入るビルが築90年で老朽化したため"ということで、昨今のコロナ禍の影響では無いと。緊急事態宣言中も営業してたし、"閉店を惜しむお客たちの行列ができていた"のも聞いてはいる。