JA全農が回転ずし業界の再編の主役になる！（後）｜NetIB-News

コメ卸の神明が仕掛けた元気寿司とカッパの経営統合 回転ずし業界再編の第２ラウンドの主役は、コメ卸大手（株）神明（しんめい）（兵庫県神戸市、非上場）の藤尾益雄社長。家庭でのコメの消費量が減少しているため、外食企業の囲い込みに動く。 神明は2012年６月、うどんやそば店を展開する（株）グルメ杵屋から、傘下で回転ずし「魚べい」などを展開する元気寿司（株）の株式を取得して28.1％の筆頭株主となる。 続いて13年４月、神明はカッパの創業家からカッパ株を取得。カッパ創業家は、ゼンショーの次に神明に身売りしたわけだ。同年11月に株式を買い増して23.1％の筆頭株主となり、神明の藤尾社長がカッパの会長兼社長に就任。カッパと元気寿司の経営統合を進めた。 しかし、カッパ側が猛反発し、経営統合は失敗した。14年10月、神明は保有していたカッパ株を外食大手のコロワイドに売却した。藤尾氏は回転ずし業界の再編に失敗