「二郎さんじゃなかった」ラーメン二郎の店名由来に衝撃【グルメ豆知識】

大きなチャーシューや野菜が背脂とともに山のように盛られたビジュアルと呪文のように唱えるカスタマイズトッピングなど独特のスタイルが話題を呼ぶ「ラーメン二郎」。「ラーメン二郎」を愛するファンに「ジロリアン」と名称が付くほど一部の層に熱狂的な人気があり、近年は「二郎インスパイア系」と呼ばれるラーメンを提供する店舗が増えるなど「ラーメン二郎」のラーメンはカテゴリのひとつとして認知されています。この「ラーメン二郎」ですが、店名にある「二郎」とは一体誰なのか知らない人は意外に多いのかもしれません。今回は「ラーメン二郎」の店名の由来に迫ってみました。 （文：GourmetBiz編集部 / 監修：田中一明） 創業者は「二郎」ではない 「ラーメン二郎」が誕生したのは1968年（昭和43年）。今からおよそ50年前、都立大学駅近くに「ラーメン次郎」の名前で開店しました。同じ年には、日清食品がCM「あ〜らよ出前一

[yhara]

へぇ