鶏のからあげのレシピ・作り方｜和食がいっぱい。ヒガシマルレシピ｜【ヒガシマル醤油】

鶏肉を食べやすい大きさに切り、うどんスープとおろししょうがを加えてよくもみ込み、10分ほどおいて味をなじませる。 ポリ袋に、1の鶏肉と片栗粉を入れて振り、まんべんなく粉をまぶす。 中温(170℃)の揚げ油で火が通るまで揚げる。 器に盛り、きゅうり、セロリ、レモンを添える。 一度揚がったものを、最後にすべて同時にさっと揚げて、二度揚げすると、すべてをアツアツでいただくことができます。

[tettekete37564]

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[ranobe]

北部九州だとヒガシマルは混同がでてくるんだな。調味料の話だとまだなんとかわかるけど、麺絡みだと「どっちのヒガシマルなんだ？」　https://www.k-higashimaru.co.jp/foods/products.html　ドラッグストアコスモスで扱いがあります

[CavalleriaRusticana]

　へえ！　やってみる！