一ヶ月自炊したんで、作って良い感じだった料理とかの記録と感想の日記｜今日はヒトデ祭りだぞ！

1人暮らしを始めていつの間にか1月以上経過していました. 何とか自炊を継続しているヒトデですこんばんは 1週間の時点での記事はこれ 初めて自炊というモノを1週間してみて思った事とかの日記 朝はパンとかシリアルとか前日の残りで、お昼は社食何で夜だけなんだけど 朝ごはんとかお弁当まで作っちゃう人達には尊敬の念通り越して最早「頭大丈夫？」って聞きたいです。嘘です。本当に凄いです。リスペクトです そんなわけで、作っててこれは良いなって思ったモノを紹介します。気の向くまま書いてたら何故か5500文字くらいあるんで最後まで読むと暇人の称号を与えられてしまいますが、是非どうぞ 良い感じの料理 参考にするってよりは、「あー、私も初めはそうだったわ」的な生温かい視点で見て頂けると助かります 僕も数ヵ月後に見直すために、それこそタイトルの通り日記的な意味合いでこれを書いてます 1.肉と野菜炒め 肉味噌野菜炒め

[u_eichi]

ジャガイモは濡らしたキッチンペーパーに包んでラップしてレンチンすればするする皮が剥ける。ただしめちゃくちゃ熱いけど。

[hitode99]

楽しんでます/めっちゃブクマついてて草。これからもがんばりまーす

[adramine]

いい包丁よりも料理にあった適切な野菜の切り方をするべきだ（食感、加熱時間等々）。あと、色味を足すのに浅葱やパセリとかが必要かな。

[trini]

オリーブオイルは、サラダにそのままかけてもいいしお酢と塩コショウとで混ぜてドレッシングもできるし、結構なんでも簡単に使えるよね

[goldblack]

さしすせポンだと味噌がなくなっちゃうぢゃないかぁぁぁぁ！じゃがいもの皮剥き破壊的にめんどくさいのわかります！私は迷わず切ってあるやつを買います(￣ー￣)

[nukya-e]

上手くなったもんだな〜

[UDONCHAN]

#つくりおき 感

[mayu115mayu105]

毎日頑張ったね～えらいなあ！

[hxoxo]

初めて料理しだして一ヶ月とは思えない！トンペイ焼きとかすごくきれいでおいしそう～楽しそうなのが伝わってきて読んでても楽しくなった♪

[en_aoi]

"さしすせポン"味噌大好き名古屋県民じゃなかったんかい！

[osakana110]

料理を作る手間を惜しまなければ、一人暮らしでも外食より圧倒的に安くて健康的かつ美味しい食生活を送る事ができる。 経験値稼いでレベルアップすればじきに食材からレシピが浮かぶようになる。

[minimummina]

私が一人暮らし始めた頃より、はるかに料理上手！すご～い！！モヤシはタッパーにモヤシと浸かる位の水を入れて、二日に一回位水を替えてあげると一週間位持つよー。大根サラダはスライサーでやると細く出来て楽チン

[ba9man21]

来年からの自炊に参考に

[evergreeen]

がんばって！

[reteria]

じゃがいも脳死ピーラーしてる。

[alpi-co]

思ったより本格的でびっくりした。お弁当もさらっとやってしまいそう。

[happy_smiley]

作ったことないものは試してみよう

[teto2645]

男の自炊！って感じ。確かに包み焼き的なものを出来ると凄いな。鮭とかの魚は時間使うからお肉ってのは楽でいいのかも。

[enderuku]

ジャガイモが破壊的にメンドイ：　(´・ω・`)なんなんだろなあれマジで。皆ジャガイモの事何とも思ってないのかな。人参と違ってピーラー使ってもそれほど楽にならんし

[hisatsugu79]

記事を書くためだと思うと身が入るよね。そうか、こうやって料理を覚えたらいいんだなブロガーの場合は（笑）

[solidstatesociety]

大根使いやすい

[megane1972]

作るのも食べるのも楽しんでるのが伝わってくる。コメントも併せて献立の参考にしよう。

[papiko8-l]

ジャガイモはよく洗って芽だけ取って皮付きのまな食べると栄養もあっていいですよ(^^)

[heibonga-1bandanya]

野菜が多くてヘルシーだね。

[miyadai454]

良記事

[monfortino]

材料も安く抑えられていて、好感もてます。 タマゴ料理が多そうなのも、いい感じ！

[OK_Rainbows]

楽しんでる感伝わってすごくいい

[mapk0y]

うまく手抜きをしていかないと続かなくなる。その点でレンジを使うと良いと思ってて、すでにパスタや温野菜をレンジで作ってるのでそのままがんばってほしい。

[mawhata]

前向きに自炊に取り組んでる感じが中々好印象。

[kdioo4uj71]

普通にうまそう

[takashiz]

サラダにオリーブオイルと塩をかけるとおいしい。