いま流行りの麻薬卵のタレに色んな食材を漬けてみたら……あの食材が相性抜群だった！ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

麻薬卵だけじゃもったいない。麻薬ダレと相性抜群の食材を探せ！ メシ通レポーターの裸電球です。皆さんはSNSなどを中心に流行っている「麻薬卵」をご存じでしょうか？ 麻薬卵とは、刻んだ香味野菜にしょうゆなどの調味料を合わせたタレに半熟ゆで卵を漬けたものです。味わいに中毒性があり、次々に食べ進めてしまうという一品です。 この麻薬卵を知ったときに、ふとこんなことを考えたんです。 この麻薬ダレって半熟ゆで卵以外にも相性が良い食材があるのでは！？ ということで今回は、色んな食材を麻薬ダレに漬け込んで、半熟ゆで卵に次ぐベストマッチ食材を探していきたいと思います！ まずは、基本の麻薬卵の作り方からご紹介していきますよ。 麻薬卵の作り方 材料（2人前） 卵……4個 【麻薬ダレ】 長ネギ……1本 しょうゆ……100ml 水……100ml 砂糖……大さじ1 にんにく（すりおろし）……大さじ1 白ごま……小さじ2

[kohiro0]

チーズは何でも行けるかも。試してみたい

[miyazzy]

“笑） ”

[yummy_gum]

うまそうだ