サバ缶の美味しい食べ方は、いくら知っていてもいいものです。「サバ缶の甘酒みぞれ煮」の作り方【北嶋佳奈】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 常備しているという人も増えているサバ缶。いろいろな使い方を覚えておくと助かりますね。 以前はパスタのアレンジもご紹介しましたが、 www.hotpepper.jp 今日は、和のおかず「みぞれ煮」にしてみましょう。 みぞれ煮はアレンジしやすく、きのこやレンコンなどを合わせるとさらにボリュームが出て満足感が増します。 サバと大根、そして甘酒の組み合わせにも注目です。 サバのDHAやEPAは必須脂肪酸で、血液や血管の健康維持に関わっています。そこに、発酵食品である甘酒と、食物繊維を含む大根を合わせることで、腸内環境を整えて免疫力アップが期待できます。 水煮を使うので、サッと煮るだけですぐに作れるのも嬉しいサバ缶のみぞれ煮、おすすめですよ。 北嶋佳奈の「サバ缶の甘酒みぞれ煮」 【材料】（1～2人分） サバ水煮缶 1缶 大根 3cm 青ねぎ（小口切り） 適量

[akanehara]

サバ缶、値上げと増税でもう庶民の味方ではなくなった

[absolute-myself]

サバ缶は炊き込みご飯してよく食べます。ちょっと以前より高くなっているのが残念ですけれど、バリエーションが広いですよね。

[a446]

鯖缶高いから使わなくなったわ

[proverb]

いいっすね。鯖缶余ってるので作ってみようかな

[archimedes777]

みぞれ煮好き

[mionhi]

サバ缶ブームの影で鯖節の質が下がってるの。そのせいで先日鯖節買えなかった(´・ω・｀)